Vitamine für Kinder: natürlich oder synthetisch

Vitamine für Kinder: natürlich oder synthetisch? Detaillierte Analyse

Abschnitt 1: Grundlagen der Vitamin -Ernährung der Kinder

1. 1. Die Notwendigkeit von Vitaminen für Wachstum und Entwicklung: Vitamine sind organische Verbindungen, die für die normale Funktion des Körpers erforderlich sind. Sie nehmen an Stoffwechselprozessen teil, unterstützen das Immunsystem, fördern Wachstum und Entwicklung und schützen auch Zellen vor Schäden. Der Organismus der Kinder, der sich im Stadium des aktiven Wachstums und der Bildung befindet, insbesondere in ausreichenden Vitaminen. Der Mangel an Vitaminen kann zu einer Verzögerung der Entwicklung, einer Schwächung der Immunität und verschiedenen Krankheiten führen.
2. 2. Die wichtigsten Vitamine, die für Kinder erforderlich sind: Zu den wichtigsten Vitaminen für den Kinderkörper gehören:
   • Vitamin A: Unterstützt Seh-, Hautgesundheit und Schleimhäute, die für das Wachstum und die Entwicklung von Knochen notwendig sind.
   • B Vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12): Sie nehmen am Energiestoffwechsel teil, unterstützen das Nervensystem und tragen zur Bildung roter Blutkörperchen bei.
   • Vitamin C: Stärkt das Immunsystem, ist ein Antioxidans, fördert die Absorption von Eisen.
   • Vitamin D: Es ist für die Absorption von Kalzium und Phosphor erforderlich, stärkt Knochen und Zähne, unterstützt das Immunsystem.
   • Vitamin E: Antioxidans schützt die Zellen vor Schäden, unterstützt die Gesundheit der Haut.
   • Vitamin K: Es ist für die Blutgerinnung notwendig.
3. 3. Anzeichen eines Vitaminmangel bei Kindern: Die Erkennung von Anzeichen eines Vitaminversagens ist für die rechtzeitige Korrektur von entscheidender Bedeutung. Die Symptome können je nach Mangel eines bestimmten Vitamins variieren, aber die allgemeinen Anzeichen umfassen:
   • Müdigkeit und Schwäche: Der allgemeine Energiemangel, eine Abnahme der Aktivität und eine erhöhte Schläfrigkeit können auf einen Mangel an Vitaminen der Gruppe B oder Vitamin D hinweisen, die
   • Haut- und Haarprobleme: Trockenheit der Haut, Schälen, Hautausschlag, Haarausfall oder Fragilität von Nägeln kann mit einem Mangel an Vitamin A, Vitaminen der Gruppe B oder Vitamin E assoziiert werden
   • Häufige Infektionen: Eine geschwächte Immunität, die zu häufigen Erkältungen, Influenza oder anderen Infektionen führt, kann auf einen Mangel an Vitamin C, Vitamin D oder Vitamin A. hinweisen
   • Probleme mit Wachstum und Entwicklung: Wachstumsverzögerung, langsamer Anstieg des Gewichts oder Probleme mit der Entwicklung von Knochen und Zähnen können mit einem Mangel an Vitamin D, Vitamin A oder Kalzium verbunden sein.
   • Verdauungsstörungen: Appetitverlust, Durchfall, Verstopfung oder andere Verdauungsprobleme können durch einen Mangel an B -Vitaminen B. verursacht werden
   • Reizbarkeit und Stimmungsänderungen: Der Mangel an Vitaminen der Gruppe B oder Vitamin D kann zu Reizbarkeit, Nervosität oder Stimmungsänderungen führen.
   • Schlechte Wundheilung: Eine langsame Heilung von Schnitten und Kratzern kann auf einen Mangel an Vitamin C oder Vitamin K hinweisen.
   • Die Nachtsicht verschlechtert sich: Dies ist ein klassisches Zeichen für Vitamin A. Mangel
4. 4. Faktoren, die die Notwendigkeit von Vitaminen beeinflussen: Die Notwendigkeit von Vitaminen bei Kindern hängt von einer Reihe von Faktoren ab, darunter:
   • Alter: Jüngere Babys und Kinder brauchen bestimmte Vitamine, um ein schnelles Wachstum und die Entwicklung aufrechtzuerhalten.
   • Diät: Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und fettarmen Proteinen ist, kann die meisten notwendigen Vitamine liefern. Kinder mit begrenzter Ernährung oder Nahrungsmittelallergien benötigen jedoch möglicherweise zusätzliche Vitamine.
   • Gesundheitszustand: Bestimmte Krankheiten wie Mukoviszidose, Zöliakie oder Darmkrankheiten können die Absorption von Vitaminen und Mineralien stören, die zusätzliche Empfang von Zusatzstoffen erfordern.
   • Medikamente: Einige Medikamente können die Assimilation oder den Metabolismus von Vitaminen beeinflussen, wodurch der Verbrauch von Vitaminen angepasst werden kann.
   • Aktivitätsebene: Aktive Kinder benötigen möglicherweise bestimmte Vitamine, wie z. B. Vitamine der Gruppe B, um den Energiestoffwechsel und die Wiederherstellung der Muskeln aufrechtzuerhalten.
   • Geografische Position und Auswirkungen der Sonne: Kinder, die in Gebieten leben, die nur einer begrenzten Sonne ausgesetzt sind, können ein Risiko eines Vitamin -D -Mangels haben und zusätzlich erforderlich.
   • Jahreszeit: In den Wintermonaten, in denen der Verbrauch von frischem Obst und Gemüse geringer ist und die Auswirkung der Sonne begrenzt ist, kann der Bedarf an Vitaminen zunehmen.
   • Frühgeborene: Frühgeborene Kinder benötigen häufig mehr Vitamine und Mineralien, um ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung zu gewährleisten.
   • Stillen: Muttermilch ist die beste Ernährungsquelle für Säuglinge, bietet jedoch möglicherweise keine ausreichende Menge an Vitamin D, insbesondere für Kinder beim Stillen ausschließlich.

Abschnitt 2: Natürliche Quellen von Vitaminen

2. 1. Vorteile natürlicher Vitamine: Vitamine, die aus natürlichen Quellen wie Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln gewonnen wurden, haben eine Reihe von Vorteilen:
   • Bioverfügbarkeit: Vitamine aus natürlichen Quellen sind oft leichter vom Körper zu absorbieren als synthetisch. Sie sind mit anderen Nährstoffen wie Enzymen und Cofaktoren verbunden, die bei der Assimilation und Verwendung helfen.
   • Synergetischer Effekt: Natürliche Lebensmittelprodukte enthalten komplexe Gemische von Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Verbindungen, die synergetisch zur Aufrechterhaltung der Gesundheit arbeiten. Diese synergistische Wirkung kann nicht durch synthetische Vitamine reproduziert werden.
   • Antioxidantienschutz: Obst und Gemüse sind reich an Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Diese Antioxidantien arbeiten mit Vitaminen zusammen, um die allgemeine Gesundheit aufrechtzuerhalten und chronische Krankheiten zu verhindern.
   • Beste Toleranz: Natürliche Vitamine werden normalerweise besser toleriert als synthetische und weniger wahrscheinlich Nebenwirkungen.
   • Eine breitere Auswahl an Nährstoffen: Ganze Produkte enthalten eine breite Palette von Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralien, Faser und phytochemische Substanzen, die zu einer optimalen Gesundheit beitragen.
3. 2. Die besten Quellen natürlicher Vitamine:
   • Vitamin A: Karotten, Süßkartoffeln, Spinat, Kürbis, Mango, Aprikosen, Leber.
   • B Vitamine B: Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, grünes Blattgemüse.
   • Vitamin C: Zitrusfrüchte, Beeren, Kiwi, Pfeffer, Brokkoli, Tomaten.
   • Vitamin D: Fett Fisch (Lachs, Thunfisch, Makrele), Eigelb, Pilze, angereicherte Produkte. Sonnenlicht ist auch eine wichtige Quelle für Vitamin D.
   • Vitamin E: Gemüseöle (Sonnenblume, Oliven), Nüsse, Samen, Avocados, grünes Blattgemüse.
   • Vitamin K: Grünes Blattgemüse (Spinat, Kohl, Brokkoli), Gemüseöle, einige Obst.
4. 3. Empfehlungen zur Aufnahme natürlicher Vitamine in die Ernährung des Kindes:
   • Eine Vielzahl von Ernährung: Bieten Sie dem Kind eine große Auswahl an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und fettarmen Proteinen an, um alle notwendigen Vitamine und Mineralien zu gewährleisten.
   • Kochen zu Hause: Bereiten Sie Lebensmittel zu Hause mit frischen, ganzen Produkten vor, um die Zutaten und Kochmethoden zu kontrollieren.
   • Einschränkung von verarbeiteten Produkten: Begrenzen Sie den Verbrauch von verarbeiteten Produkten, die häufig in Nährstoffen schlecht sind und eine große Menge zu Zucker, Salz und ungesunden Fetten enthalten.
   • Obst und Gemüse in jeder Mahlzeit einschalten: Versuchen Sie, Obst und Gemüse in jede Mahlzeit und einen Snack aufzunehmen.
   • Attraktive Präsentation: Machen Sie Obst und Gemüse für Kinder attraktiv und schneiden Sie sie in lustige Formen oder Vorräte mit köstlichen Saucen ein.
   • Teilnahme des Kindes beim Kochen: Ziehen Sie Kinder an, um ein Menü zu planen und zu kochen, um ihnen eine Liebe zur gesunden Ernährung zu vermitteln.
   • Pflanzen Sie Ihren eigenen Garten: Wenn möglich, pflanzen Sie einen kleinen Garten mit einem Kind und bauen Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse an.
   • Etiketten lesen: Lesen Sie die Etiketten für Produkte, um Produkte zu wählen, die reich an Vitaminen und Mineralien sind.

Abschnitt 3: synthetische Vitamine

5. 1. Was sind synthetische Vitamine? Synthetische Vitamine sind Vitamine, die durch chemische Synthese in den Labors produziert werden. Sie sind erstellt, um die Struktur und Funktionen natürlicher Vitamine zu simulieren. Synthetische Vitamine werden normalerweise in angereicherten Produkten, Lebensmittelzusatzstoffen und Polyvitaminen verwendet.
6. 2. Vorteile von synthetischen Vitaminen:
   • Zugänglichkeit: Synthetische Vitamine sind normalerweise billiger und erschwinglicher als natürliche Vitamine.
   • Standardisierung: Synthetische Vitamine werden unter kontrollierten Bedingungen hergestellt, was die Konstanz von Dosierung und Qualität gewährleistet.
   • Anreicherung von Lebensmitteln: Synthetische Vitamine werden verwendet, um Lebensmittel wie Getreide, Milch und Brot zu bereichern, um ihren Ernährungswert zu verbessern.
   • Mangelsimination: Synthetische Vitamine können den Mangel an Vitaminen wirksam eliminieren, insbesondere in Fällen, in denen es schwierig ist, eine ausreichende Menge an Vitaminen zu erhalten.
   • Vegane Optionen: Einige synthetische Vitamine wie Vitamin B12 werden ohne Verwendung tierischer Produkte hergestellt und sind für Veganer geeignet.
7. 3. Nachteile synthetischer Vitamine:
   • Niedrigere Bioverfügbarkeit: Einige Studien zeigen, dass synthetische Vitamine weniger bioverfügbar sein können als natürliche Vitamine. Der Körper kann sie nicht so effektiv aufnehmen oder verwenden.
   • Mangel an synergistischer Wirkung: Synthetische Vitamine enthalten normalerweise nur ein Vitamin, während natürliche Quellen komplexe Gemische von Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Verbindungen enthalten, die synergisch funktionieren.
   • Mögliche Nebenwirkungen: Einige synthetische Vitamine können Nebenwirkungen wie Magenerkrankungen, Übelkeit oder Kopfschmerzen verursachen, insbesondere bei hohen Dosen.
   • Inhalt von Zusatzstoffen: Synthetische Vitamine enthalten häufig Additive wie Farbstoffe, Aromen und Bindemittel, die für die Gesundheit schädlich sein können.
   • Unvollständiges Nährstoffspektrum: Synthetische Vitamine bieten kein vollständiges Spektrum von Nährstoffen, die in Vollnahrungsmitteln enthalten sind, einschließlich Ballaststoffen, phytochemischen und antioxidantien.
   • Überdosis Möglichkeit: Es ist einfacher, synthetische Vitamine, insbesondere fettlösliche Vitamine wie Vitamine A, D, E und K, zu verbessern, die sich im Körper ansammeln und Toxizität verursachen können.
8. 4. Häufige Formen synthetischer Vitamine:
   • Ascorbinsäure: Die synthetische Form von Vitamin C.
   • Tocopherolacetat: Synthetische Form von Vitamin E.
   • Retinilpalphalit: Die synthetische Form von Vitamin A.
   • Holekalciferol (Vitamin D3): Es kann sowohl aus natürlichen (Lanolin aus Schafswolle) als auch von synthetischen Quellen erhalten werden.
   • Cyanocobalamin: Die synthetische Form von Vitamin B12.
   • Folsäure: Die synthetische Form des Folates (Vitamin B9).

Abschnitt 4: Vergleich von natürlichen und synthetischen Vitaminen

9. 1. Vergleichstabelle:

Merkmal	Natürliche Vitamine	Synthetische Vitamine
Quelle	Ganze Produkte (Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch)	Chemische Laborsynthese
Bioverfügbarkeit	Normalerweise höher, leichter vom Körper absorbieren	Kann niedriger sein als natürliche Vitamine
Synergetischer Effekt	Enthalten eine Reihe von Nährstoffen, die zusammen wirken	Normalerweise nur ein Vitamin enthalten
Nebenwirkungen	Weniger wahrscheinlich	Kann Nebenwirkungen verursachen, insbesondere in hohen Dosen
Zusatzstoffe	Normalerweise abwesend oder minimal	Kann Additive (Farbstoffe, Aromen, Bindemittel) enthalten
Preis	Normalerweise teurer	Normalerweise billiger
Das Nährstoffspektrum	Eine breite Palette von Nährstoffen (Vitamine, Mineralien, Faser, phytochemische Substanzen)	Begrenztes Nährstoffspektrum

10. 2. Wichtige Unterschiede in der Bioverfügbarkeit und Assimilation: Die Bioverfügbarkeit ist ein Grad, in dem Vitamin vom Körper absorbiert und verwendet wird. Natürliche Vitamine sind oft bioverfügbarer, da sie mit anderen Nährstoffen verbunden sind, die bei der Assimilation und Verwendung helfen. Zum Beispiel ist Vitamin C in Orange mit Bioflavonoiden verbunden, die seine Assimilation verbessern. Synthetische Vitamine hingegen können weniger bioverfügbar sein, da sie diese Hilfsnährstoffe nicht enthalten. Einige synthetische Formen von Vitaminen können im Körper weniger stabil und leichter zu kollabieren sein als ihre natürlichen Analoga. Es ist wichtig zu beachten, dass die Bioverfügbarkeit in Abhängigkeit von einem bestimmten Vitamin, der Form von Vitamin und individuellen Faktoren wie Alter, Gesundheit und Ernährung variieren kann.
11. 3. Nährsynergie: Ganze Produkte enthalten komplexe Gemische von Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen nützlichen Verbindungen, die synergistisch arbeiten, um die Gesundheit aufrechtzuerhalten. Diese synergistische Wirkung kann nicht durch synthetische Vitamine reproduziert werden, die normalerweise nur ein Vitamin enthalten. Zum Beispiel arbeitet Vitamin E mit Vitamin C und Selen zum Schutz von Zellen vor Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden. Die Verwendung von ganzen Produkten, die reich an diesen Nährstoffen sind, bietet ein breiteres Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen als einzelne synthetische Vitamine.
12. 4. Mögliche Risiken und Vorteile: Sowohl natürliche als auch synthetische Vitamine haben ihre potenziellen Risiken und Vorteile. Die Verwendung von natürlichen Vitaminen aus ganzen Produkten ist normalerweise sicher und nützlich, aber es ist wichtig, sich an eine ausgewogene Ernährung zu halten und bestimmte Produkte nicht zu übertreiben. Synthetische Vitamine können nützlich sein, um den Mangel an Vitaminen zu beseitigen oder Lebensmittel zu bereichern. Es ist jedoch wichtig, sie in Maßen und unter der Aufsicht eines Arztes zu nehmen. Die Rezeption hoher Dosen synthetischer Vitamine kann Nebenwirkungen wie Magenerkrankungen, Übelkeit oder Kopfschmerzen verursachen. Es ist wichtig, synthetische Vitamine mit hoher Qualität von zuverlässigen Herstellern zu wählen und Produkte zu vermeiden, die Additive wie Farbstoffe, Aromen und Bindemittel enthalten.

Abschnitt 5: Multivitamine für Kinder

13. 1. Wann werden Multivitamine für Kinder benötigt? Multivitamine für Kinder sind Lebensmittelzusatzstoffe, die eine Mischung aus verschiedenen Vitaminen und Mineralien enthalten, die speziell für Kinder entwickelt wurden. Sie können in bestimmten Situationen nützlich sein, wenn eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralien aus Lebensmitteln schwierig ist. Diese Situationen umfassen:
    • Begrenzte Diät: Kinder mit begrenzter Ernährung, zum Beispiel Vegetarier, Veganer oder Kinder mit Nahrungsmittelallergien, benötigen möglicherweise Multivitamine, um alle notwendigen Nährstoffe zu gewährleisten.
    • Gesundheitszustand: Kinder mit bestimmten Krankheiten wie Mukoviszidose, Zöliakie oder Darmkrankheiten können Schwierigkeiten bei der Absorption von Vitaminen und Mineralien haben und benötigen möglicherweise Polyvitamine.
    • Medikamente: Einige Medikamente können die Assimilation oder den Metabolismus von Vitaminen beeinflussen, die möglicherweise die Aufnahme von Polyvitaminen erfordern.
    • Schlechter Appetit: Kinder mit schlechtem Appetit erhalten möglicherweise nicht ausreichend Vitamine und Mineralien aus Lebensmitteln und benötigen möglicherweise Multivitamine.
    • Frühgeborene: Frühgeborene Kinder benötigen häufig mehr Vitamine und Mineralien, um ein normales Wachstum und die Entwicklung zu gewährleisten, und benötigen möglicherweise spezielle Multivitamine für vorzeitige Kinder.
14. 2. Welche Vitamine sollten in Kinderpolyvitaminen enthalten sein? Das Multivitamine für Kinder sollten die folgenden Hauptvitamine und Mineralien in Dosierungen enthalten, die dem Alter und den Bedürfnissen des Kindes entsprechen:
    • Vitamin A: Unterstützt Seh-, Hautgesundheit und Schleimhäute, die für das Wachstum und die Entwicklung von Knochen notwendig sind.
    • B Vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12): Sie nehmen am Energiestoffwechsel teil, unterstützen das Nervensystem und tragen zur Bildung roter Blutkörperchen bei.
    • Vitamin C: Stärkt das Immunsystem, ist ein Antioxidans, fördert die Absorption von Eisen.
    • Vitamin D: Es ist für die Absorption von Kalzium und Phosphor erforderlich, stärkt Knochen und Zähne, unterstützt das Immunsystem.
    • Vitamin E: Antioxidans schützt die Zellen vor Schäden, unterstützt die Gesundheit der Haut.
    • Vitamin K: Es ist für die Blutgerinnung notwendig.
    • Kalzium: Stärkt Knochen und Zähne, notwendig für die normale Funktionsweise von Muskeln und Nerven.
    • Eisen: Es ist notwendig, um rote Blutkörperchen zu bilden, und toleriert Sauerstoff im gesamten Körper.
    • Zink: Unterstützt das Immunsystem, das für Wachstum und Entwicklung erforderlich ist.
    • Jod: Es ist notwendig für die normale Funktionsweise der Schilddrüse, reguliert den Stoffwechsel.
15. 3. So wählen Sie die richtigen Polyvitamine der Kinder:
    • Beratung mit einem Arzt: Wenden Sie sich an einen Arzt oder Ernährungsberater, um festzustellen, ob Ihr Kind wirklich Multivitamine benötigt und welche Vitamine und Mineralien es benötigt.
    • Altersdosis: Wählen Sie Polyvitamine, die speziell für das Alter Ihres Kindes entwickelt wurden. Die Dosierungen von Vitaminen und Mineralien variieren je nach Alter.
    • Qualität und Sicherheit: Wählen Sie Polyvitamine von zuverlässigen Herstellern, die ihre Produkte auf Qualität und Sicherheit testen.
    • Zusammensetzung: Lesen Sie die Beschriftungen und wählen Sie Multivitamine, die die erforderlichen Vitamine und Mineralien in Dosierungen enthalten, die für Ihr Kind empfohlen werden. Vermeiden Sie Polyvitamine, die Additive wie Farbstoffe, Aromen und Bindemittel enthalten.
    • Ausgangsform: Wählen Sie die Form der Freisetzung von Polyvitaminen, die zu Ihrem Kind passen. Polyvitamine sind in verschiedenen Formen erhältlich, wie z. B. Kauentafeln, Tropfen, Sirupe und Kau -Süßigkeiten.
    • Allergene: Überprüfen Sie die Liste der Zutaten für Allergene wie Gluten, Soja, Milchprodukte oder Nüsse, wenn Ihr Kind eine Allergie hat.
    • Sahar: Wählen Sie Multivitamine mit geringem Zuckergehalt oder ohne Zucker hinzu, um Probleme mit Zähnen und anderen Gesundheitsproblemen zu vermeiden.
    • Schmecken: Wählen Sie Polyvitamine mit einem angenehmen Geschmack, damit es für das Kind einfacher ist, es zu nehmen.
16. 4. Vorsichtsmaßnahmen und Nebenwirkungen:
    • Überdosis: Es ist wichtig, sich an die empfohlene Dosierung von Polyvitaminen zu halten und dem Kind nicht mehr als nötig zu geben. Eine Überdosis von Vitaminen und Mineralien kann Nebenwirkungen wie Magenkrankheiten, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen oder schwerwiegendere Gesundheitsprobleme verursachen.
    • Interaktion mit Drogen: Polyvitamine können mit einigen Medikamenten interagieren. Sagen Sie Ihrem Arzt von all den Medikamenten, die Ihr Kind einnimmt, bevor er ihm Multivitamine gibt.
    • Nebenwirkungen: Einige Kinder können Nebenwirkungen haben, wenn sie Polyvitamine wie Magenerkrankungen, Durchfall oder Verstopfung einnehmen. Wenn Ihr Kind Nebenwirkungen hat, hören Sie auf, Polyvitamine zu nehmen, und wenden Sie sich an Ihren Arzt.
    • Ersetzen Sie keine gesunde Ernährung: Polyvitamine sollten keine gesunde und ausgewogene Ernährung ersetzen. Sie sollten nur als Ergänzung zu einer gesunden Ernährung verwendet werden, um alle notwendigen Vitamine und Mineralien zu gewährleisten.
    • Lagerung: Halten Sie Polyvitamine an einem unzugänglichen Ort für Kinder, um eine versehentliche Vergiftung zu verhindern.

Abschnitt 6: Empfehlungen von Spezialisten

17. 1. Die Meinung von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern: Die meisten Ärzte und Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass der beste Weg, die notwendigen Vitamine und Mineralien zu erhalten, eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und niedrigem Fettproteinen ist. Polyvitamine können in bestimmten Situationen nützlich sein, in denen der Erhalt einer ausreichenden Menge an Vitaminen und Mineralien aus Lebensmitteln schwierig ist, sie sollten jedoch keine gesunde Ernährung ersetzen. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, sie mit ihnen zu beraten, bevor sie einem Kind Multivitamine geben, um festzustellen, ob sie wirklich notwendig sind und welche Vitamine und Mineralien er benötigt.
18. 2. Empfehlungen für Vermittlung für verschiedene Altersgruppen:
    • Säuglinge (0-12 Monate): Muttermilch ist die beste Ernährungsquelle für Säuglinge. Die Muttermilch enthält alle notwendigen Vitamine und Mineralien, mit Ausnahme von Vitamin D beim Stillen wird empfohlen, Vitamin D zu geben. Die Gemische von Kindern werden auch mit Vitaminen und Mineralien angereichert.
    • Kleine Kinder (1-3 Jahre alt): Kleinkinder sollten eine vielfältige und ausgewogene Ernährung verwenden, einschließlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Proteinen und Milchprodukten. Wenn das Kind schlecht isst oder eine begrenzte Ernährung hat, können Sie das Problem der Einnahme von Polyvitaminen berücksichtigen.
    • Schulkinder (4-12 Jahre alt): Schulkinder sollten eine vielfältige und ausgewogene Ernährung verwenden, einschließlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Proteinen und Milchprodukten. Sie sollten auch eine ausreichende körperliche Aktivität erhalten. Wenn das Kind schlecht isst oder eine begrenzte Ernährung hat, können Sie das Problem der Einnahme von Polyvitaminen berücksichtigen.
    • Teenager (13-18 Jahre alt): Jugendliche sollten eine vielfältige und ausgewogene Ernährung verwenden, einschließlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Proteinen und Milchprodukten. Sie sollten auch eine ausreichende körperliche Aktivität erhalten. Jugendliche, insbesondere Mädchen, benötigen möglicherweise zusätzliche Zusatzstoffe von Eisen und Kalzium.
19. 3. Die Bedeutung eines individuellen Ansatzes: Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass jedes Kind einzigartig ist und seine eigenen Bedürfnisse an Vitaminen und Mineralien hat. Empfehlungen für die Ernährung und Aufnahme von Polyvitaminen sollten individuell und basierend auf den Bedürfnissen und dem Gesundheitszustand eines bestimmten Kindes beruhen. Die Beratung mit einem Arzt oder Ernährungsberater hilft zu bestimmen, was für Ihr Kind am besten ist.

Abschnitt 7: Praktische Tipps für Eltern

20. 1. Wie man eine ausgewogene Diät für ein Kind macht:
    • Vielfalt: Bieten Sie dem Kind eine große Auswahl an Produkten aller Lebensmittelgruppen an, um alle erforderlichen Vitamine und Mineralien zu gewährleisten.
    • Obst und Gemüse: Den Obst und Gemüse in jeder Mahlzeit und in einem Snack einschalten. Streben Sie sich an, dass das Kind täglich mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse isst.
    • Vollkornprodukte: Ersetzen Sie raffinierte Körner durch Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Nudeln und Reis.
    • Low -fett -Proteine: Schalten Sie in jeder Mahlzeit Proteine ​​wie Hühnchen, Fische, Hülsenfrüchte und Tofu ein.
    • Milchprodukte: Schalten Sie Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse in der Ernährung des Kindes ein. Wählen Sie niedrige Fett- oder fettarme Milchprodukte.
    • Einschränkung von verarbeiteten Produkten: Begrenzen Sie den Verbrauch von verarbeiteten Produkten, die häufig in Nährstoffen schlecht sind und eine große Menge zu Zucker, Salz und ungesunden Fetten enthalten.
    • Kochen zu Hause: Bereiten Sie Lebensmittel zu Hause mit frischen, ganzen Produkten vor, um die Zutaten und Kochmethoden zu kontrollieren.
    • Attraktive Präsentation: Machen Sie das Essen für Kinder attraktiv, schneiden Sie es in lustige Formen oder geben Sie es mit köstlichen Saucen.
    • Teilnahme des Kindes beim Kochen: Ziehen Sie Kinder an, um ein Menü zu planen und zu kochen, um ihnen eine Liebe zur gesunden Ernährung zu vermitteln.
    • Etiketten lesen: Lesen Sie die Etiketten für Produkte, um Produkte zu wählen, die reich an Vitaminen und Mineralien sind.
21. 2. Tipps zur Einbeziehung nützlicher Produkte in die Ernährung anspruchsvoller Kinder:
    • Fang klein: Bieten Sie Ihrem Kind kleine Portionen neuer Produkte an und zwingen Sie es nicht zum Essen, wenn es nicht möchte.
    • Wiederholung: Bieten Sie ein neues Produkt mehrmals an, auch wenn das Kind es nicht sofort akzeptiert. Manchmal sind mehrere Versuche erforderlich, dass sich das Kind an einen neuen Geschmack oder eine neue Textur gewöhnt.
    • Mischen: Mischen Sie neue Produkte mit den Lieblingsprodukten Ihres Kindes. Zum Beispiel können Sie einem Smoothie oder zerkleinerten Karotten mit Käse einen kleinen Spinat hinzufügen.
    • Verkleidung: Maskierern Sie Gemüse in Gerichten, die das Kind liebt. Zum Beispiel können Sie der Pizza oder Hackfleischsauce zerkleinertes Gemüse hinzufügen.
    • Lustige Präsentation: Machen Sie Essen lustig und attraktiv. Verwenden Sie Kekse für Kekse, um Obst und Gemüse in lustige Formen zu schneiden, oder dekorieren Sie Gerichte mit essbaren Schmuck.
    • Elterliches Beispiel: Kinder kopieren oft die Gewohnheiten ihrer Eltern. Essen Sie selbst ein vielfältiges und gesundes Essen, und das Kind folgt eher Ihrem Beispiel.
    • Geben Sie nicht auf: Sei geduldig und gib nicht auf. Das Kind eine Liebe zur gesunden Ernährung zu vermitteln, erfordert Zeit und Mühe, aber es lohnt sich.
    • Verwandeln Sie es in das Spiel: Spiel mit Essen! “Flugzeuge” mit einem Löffel, “Train” mit einer Gabel – lassen Sie das Essen mit etwas Angenehmem in Verbindung bringen.
    • Ziehen Sie die Einkäufe an den Prozess an: Bringen Sie das Kind in den Laden und geben Sie ihm die Möglichkeit, ein Gemüse oder Obst zu wählen, das es ausprobieren möchte.
22. 3. Wie man Vitamine und Lebensmittel aufbewahrt: Essen:
    • Vitaminspeicherung: Lagern Sie Vitamine an einem kühlen, trockenen Ort, der vor Licht und Feuchtigkeit geschützt ist. Bewahren Sie keine Vitamine im Badezimmer oder in der Küche auf, wo sie hoher Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden können. Halten Sie Vitamine an einem unzugänglichen Ort für Kinder, um eine versehentliche Vergiftung zu verhindern.
    • Lebensmittelspeicher: Lagern Sie Lebensmittel gemäß den Empfehlungen des Herstellers. Speichern verderbliche Produkte im Kühlschrank bei einer Temperatur von nicht mehr als 4 ° C. Speichern Sie Produkte nicht zu lange im Kühlschrank. Halten Sie trockene Produkte in hermetischen Behältern an einem kühlen, trockenen Ort.
    • Einhaltung der Ablaufdaten: Beobachten Sie die Ablaufdaten von Vitaminen und Nahrung. Verwenden Sie keine Vitamine und Lebensmittel mit einem abgelaufenen Ablaufdatum.
    • Hygiene: Befolgen Sie die Regeln der Hygiene bei der Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln. Waschen Sie Ihre Hände vor dem Kochen und nach dem Kontakt mit Rohkost. Früchte und Gemüse vor dem Gebrauch sorgfältig waschen. Lebensmittel bis zur sicheren Temperatur zubereiten.

Abschnitt 8: Alternative Ansätze

23. 1. Homöopathie und Kräutermedizin: Homöopathie und Kräutermedizin sind alternative Behandlungsmethoden, die natürliche Substanzen verwenden, um die Gesundheit aufrechtzuerhalten. Einige Eltern verwenden homöopathische Vorbereitungen oder Kräuterpräparate, um die Immunität des Kindes zu erhöhen oder bestimmte Krankheiten zu behandeln. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Wirksamkeit der Homöopathie und der Kräutermedizin nicht durch wissenschaftliche Forschung nachgewiesen wurde. Bevor Sie homöopathische Vorbereitungen oder pflanzliche Zusatzstoffe für ein Kind verwenden, müssen Sie einen Arzt konsultieren. Viele Kräuter und homöopathische Heilmittel können mit Medikamenten interagieren oder Nebenwirkungen haben.
24. 2. Probiotika und Präbiotika: Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die gesundheitliche Vorteile bringen, wenn sie in ausreichenden Mengen konsumiert werden. Präbiotika sind unverdaute diätetische Ballaststoffe, die als Nahrung für Probiotika dienen. Probiotika und Präbiotika können die Gesundheit des Darm aufrechterhalten, das Immunsystem stärken und die Verdauung verbessern. Probiotika können aus fermentierten Produkten wie Joghurt und Sauerkraut oder aus Lebensmittelzusatzstoffen erhalten werden. Präbiotika sind in Produkten wie Knoblauch, Zwiebeln, Bananen und Spargel enthalten. Probiotika und Präbiotika können für Kinder mit Verdauungsproblemen wie Durchfall, Verstopfung oder Kolik nützlich sein. Bevor Sie jedoch Probiotika oder Präbiotika für ein Kind verwenden, müssen Sie einen Arzt konsultieren.
25. 3. Ätherische Öle: Ätherische Öle sind konzentrierte Pflanzenextrakte, die in der Aromatherapie verwendet werden. Einige Eltern verwenden ätherische Öle, um das Kind zu entspannen, den Schlaf zu verbessern oder Symptome von Erkältungen zu lindern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ätherische Öle sehr konzentriert sind und bei unsachgemäßer Verwendung toxisch sein können. Bevor Sie ätherische Öle für ein Kind verwenden, müssen Sie einen Arzt oder einen Aromatherapeuten konsultieren. Geben Sie niemals ätherische Öle im Kind. Verdünnen Sie ätherische Öle in Basisöl (z. B. in Kokosnuss- oder Olivenöl), bevor Sie das Kind auf die Haut auftragen. Vermeiden Sie die Verwendung von ätherischen Ölen bei Babys und kleinen Kindern.

Abschnitt 9: Wissenschaftliche Forschung und Beweise

26. 1. Übersicht über Studien über natürliche Vitamine: Viele Studien zeigen, dass natürliche Vitamine, die aus ganzen Produkten erhalten wurden, eine hohe Bioverfügbarkeit aufweisen und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Beispielsweise haben Studien gezeigt, dass Vitamin C von Orangen besser absorbiert ist als synthetische Ascorbinsäure. Studien zeigten auch, dass die Verwendung einer großen Anzahl von Obst und Gemüse mit einer Verringerung des Risikos für die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes verbunden ist.
27. 2. Überprüfung der Forschung zu synthetischen Vitaminen: Studien zu synthetischen Vitaminen liefern gemischte Ergebnisse. Einige Studien zeigen, dass synthetische Vitamine wirksam sein können, um den Mangel an Vitaminen zu beseitigen und Lebensmittel zu bereichern. Andere Studien zeigen jedoch, dass synthetische Vitamine weniger bioverfügbar sein können als natürliche Vitamine und bei hohen Dosen Nebenwirkungen verursachen. Einige Studien zeigten auch, dass die Einnahme hoher Dosen einiger synthetischer Vitamine mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung bestimmter Krankheiten verbunden sein kann.
28. 3. Kritik und Forschungsbeschränkungen: Es ist wichtig, Kritik und Einschränkungen der Vitamine zu berücksichtigen. Viele Studien über Vitamine werden von Vitaminproduzenten finanziert, was zu Verzerrungen führen kann. Studien zu Vitaminen haben häufig kleine Proben oder eine kurze Beobachtungszeit. Darüber hinaus können die Ergebnisse von Studien über Vitamine schwer zu interpretieren sein, da sie von vielen Faktoren wie Ernährung, Lebensstil und Gesundheitszustand der Teilnehmer betroffen sind.

Abschnitt 10: endgültige Empfehlungen

29. 1. Wichtige Schlussfolgerungen:
    • Vitamine sind für das normale Wachstum und die Entwicklung von Kindern notwendig.
    • Der beste Weg, um die notwendigen Vitamine und Mineralien zu erhalten, ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und fettarmen Proteinen ist.
    • Polyvitamine können in bestimmten Situationen nützlich sein, in denen der Erhalt einer ausreichenden Menge an Vitaminen und Mineralien aus Lebensmitteln schwierig ist, sie sollten jedoch keine gesunde Ernährung ersetzen.
    • Bevor Sie einem Kind Multivitamine geben, müssen Sie einen Arzt konsultieren, um festzustellen