Fer pour les enfants: empêcher la carence

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Fer pour les enfants: empêcher la carence

I. L’importance du fer dans l’enfance

Le fer est l’un des oligo-éléments les plus importants jouant un rôle clé dans le développement et le fonctionnement normaux du corps de l’enfant. Sa valeur va bien au-delà du composant simple de l’hémoglobine. Le fer est impliqué dans de nombreux processus biochimiques nécessaires à la santé et au bien-être de l’enfant.

  1. Le rôle du fer dans l’hémoglobine et le transport d’oxygène: La fonction la plus connue du fer est la participation à la formation d’hémoglobine, la protéine contenue dans les globules rouges (globules rouges). L’hémoglobine est responsable du transfert d’oxygène des poumons à tous les tissus et organes du corps, ainsi que pour l’élimination du dioxyde de carbone dans les poumons. Sans suffisamment de fer, le corps ne peut pas produire une quantité suffisante d’hémoglobine, ce qui entraîne une diminution du soutien à l’oxygène pour les tissus et le développement de l’anémie ferrices en fer.

  2. L’effet du fer sur les fonctions cognitives: Le fer joue un rôle important dans le développement et le fonctionnement du cerveau. Il est nécessaire pour la synthèse de neurotransmetteurs, substances transmettant des signaux entre les cellules nerveuses. Les neurotransmetteurs selon le fer comprennent la dopamine, la noradrénaline et la sérotonine, qui jouent un rôle clé dans les processus d’apprentissage, de mémoire, d’attention et d’humeur. La carence en fer peut entraîner une diminution des fonctions cognitives, une détérioration de la concentration, des problèmes de mémoire et de formation, ainsi qu’une irritabilité et une apathie accrues. Des études montrent que l’anémie en fer en fer dans la petite enfance peut avoir des conséquences négatives à long terme pour le développement intellectuel de l’enfant.

  3. Participation du fer dans le système immunitaire: Le fer est nécessaire pour le fonctionnement normal du système immunitaire. Il est impliqué dans la synthèse des enzymes nécessaires à l’activité des cellules immunitaires, telles que les lymphocytes et les macrophages qui luttent contre les infections et les maladies. Le déficit en fer affaiblit le système immunitaire, ce qui rend l’enfant plus sensible aux maladies infectieuses, telles qu’un rhume, une grippe, une bronchite et une pneumonie. De plus, une carence en fer peut augmenter la durée de la maladie et ralentir le processus de récupération.

  4. Le rôle du fer dans la croissance et le développement: Le fer est impliqué dans les processus de croissance et de différenciation cellulaire, c’est-à-dire une spécialisation cellulaire pour remplir certaines fonctions. Ceci est particulièrement important pendant la période de croissance active et de développement de l’enfant, lorsque le corps a besoin d’une grande quantité de fer pour construire de nouveaux tissus et organes. La carence en fer peut ralentir la croissance et le développement de l’enfant, entraîner un retard dans le développement physique et une diminution de la masse musculaire.

  5. L’effet du fer sur le métabolisme énergétique: Le fer est nécessaire pour le travail des enzymes impliquées dans l’échange d’énergie. Ces enzymes aident les cellules à transformer les aliments en énergie nécessaire pour maintenir la vie du corps. La carence en fer peut entraîner une diminution de l’énergie, de la fatigue, de la faiblesse et une diminution de l’activité physique. Un enfant ayant une carence en fer peut rapidement se lasser de l’effort physique, être moins actif et éprouver des difficultés de concentration.

  6. Participation du fer dans la synthèse de l’ADN: Le fer est impliqué dans la synthèse de l’ADN, le matériel génétique nécessaire à la croissance, au développement et au fonctionnement de toutes les cellules du corps. La carence en fer peut violer le processus de synthèse de l’ADN, ce qui peut entraîner divers troubles dans le développement et le fonctionnement des cellules.

  7. Le rôle du fer dans le travail des enzymes: Le fer est un cofacteur de nombreuses enzymes impliquées dans diverses réactions biochimiques dans le corps. Ces enzymes sont nécessaires pour le fonctionnement normal de divers systèmes et organes, y compris les systèmes nerveux, immunitaire et endocrinien.

Ii Causes de carence en fer chez les enfants

La carence en fer est un problème courant chez les enfants, en particulier à un âge précoce. Plusieurs facteurs peuvent contribuer au développement d’une carence en fer chez les enfants.

  1. Consommation insuffisante de fer avec de la nourriture: La cause la plus fréquente de carence en fer est une consommation insuffisante de fer avec de la nourriture. Cela est particulièrement vrai pour les enfants qui allaitent et ne reçoivent pas suffisamment de fer de sources supplémentaires, tels que des mélanges de fer ou des aliments complémentaires. Les enfants qui se nourrissent d’une alimentation monotone qui ne comprend pas de produits riches en fer risquent également de développer une carence en fer. Il est important de noter que l’assimilation du fer de divers aliments peut varier. Le fer contenu dans les produits d’origine animale (fer hémic) est mieux absorbé que le fer contenu dans les produits végétaux (fer non hémique).

  2. Besoin accru de glande pendant la croissance: Pendant la période de croissance active et de développement, les enfants ont besoin de plus de fer que des adultes. Cela est dû au fait que le fer est nécessaire pour la construction de nouveaux tissus et organes, ainsi que pour augmenter le volume de sang. L’écoulement insuffisant de fer pendant cette période peut conduire au développement d’une carence en fer.

  3. Violation de l’absorption du fer: Certaines maladies et conditions peuvent violer l’absorption du fer dans les intestins. Ces maladies comprennent la maladie cœliaque, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et d’autres maladies du tractus gastro-intestinal. Prendre certains médicaments tels que les antiacides peut également violer l’absorption du fer.

  4. Perte de sang: La perte de sang, même en petites quantités, peut entraîner une carence en fer. La perte de sang peut être causée par diverses raisons, telles que:

    • Saignement chronique du tractus gastro-intestinal: Les ulcères d’estomac et le duodénum, ​​les polypes de l’intestin, l’œsophagite érosive et d’autres maladies peuvent provoquer des saignements chroniques, entraînant une carence en fer.
    • Menorragie (menstruations abondantes): Chez les adolescentes, une menstruation abondante peut provoquer une carence en fer.
    • Infections parasites: Certaines infections parasites, telles que la ankylostomose, peuvent provoquer des saignements dans l’intestin et entraîner une carence en fer.
    • Blessures et opérations: Les blessures et les opérations accompagnées d’une perte de sang peuvent augmenter le besoin de fer et conduire au développement d’une carence en fer.

  5. Naissance prématurée: Les enfants prématurés ont un faible approvisionnement en fer, car la partie principale du fer est transmise à l’enfant de la mère ces dernières semaines de grossesse. Par conséquent, les enfants prématurés risquent de développer une carence en fer.

  6. Introduction précoce du lait de vache: L’introduction du lait de vache dans le régime alimentaire de l’enfant peut contribuer au développement d’une carence en fer. Le lait de vache contient peu de fer et peut également empêcher l’absorption du fer dans d’autres aliments.

  7. Processus inflammatoires: Les processus inflammatoires dans le corps peuvent conduire à la redistribution du fer, lorsque le fer est «capturé» par les cellules immunitaires et devient moins accessible à l’érythropoïèse (le processus de formation des érythrocytes).

Iii. Symptômes de carence en fer chez les enfants

Les symptômes de carence en fer chez les enfants peuvent être divers et pas toujours spécifiques. Dans les premiers stades, une carence en fer peut être asymptomatique ou manifestée par des symptômes faiblement prononcés, ce qui complique le diagnostic. À mesure que la carence en fer progresse, les symptômes deviennent plus prononcés.

  1. Pâleur de la peau et des muqueuses: La pâleur de la peau et des muqueuses (par exemple, la surface intérieure des paupières, des gencives, de la langue) est l’un des signes les plus courants de carence en fer. La pâleur est due à une diminution de la concentration d’hémoglobine dans le sang.

  2. Fatigue et faiblesse: Les enfants atteints de carence en fer se plaignent souvent de fatigue, de faiblesse et de diminution du niveau d’énergie. Ils peuvent rapidement se lasser de l’effort physique, être moins actifs et éprouver des difficultés de concentration.

  3. Irritabilité et humeur: La carence en fer peut entraîner des changements dans le comportement de l’enfant, tels que l’irritabilité, les humeurs, la déchirure et une excitabilité accrue.

  4. Appétit réduit: Les enfants atteints de carence en fer perdent souvent leur appétit et refusent de manger.

  5. Délai de croissance et de développement: La carence en fer peut ralentir la croissance et le développement de l’enfant, entraîner un retard dans le développement physique et une diminution de la masse musculaire.

  6. Infections fréquentes: Le déficit en fer affaiblit le système immunitaire, ce qui rend l’enfant plus sensible aux maladies infectieuses, telles qu’un rhume, une grippe, une bronchite et une pneumonie.

  7. Problèmes de concentration et de formation: La carence en fer peut aggraver les fonctions cognitives, entraîner une diminution de la concentration d’attention, des problèmes de mémoire et de formation.

  8. Maux de tête et étourdissements: Les enfants ayant une carence en fer peuvent subir des maux de tête et des étourdissements.

  9. Essoufflement pendant l’effort physique: Une diminution du soutien à l’oxygène aux tissus due à une carence en hémoglobine peut entraîner un essoufflement pendant l’effort physique.

  10. Syndrome des jambes agitées: Certains enfants atteints de carence en fer éprouvent un syndrome des jambes agitées, caractérisées par des sensations désagréables dans les jambes qui les font bouger leurs pieds pour soulager les symptômes.

  11. La perversion du goût (picacisme): Dans certains cas, les enfants atteints de carence en fer éprouvent une perversion du goût, c’est-à-dire une dépendance anormale à manger des choses non comestibles, comme l’argile, la craie, le papier, la glace.

  12. Nails et cheveux Fitty: La carence en fer peut entraîner une fragilité des ongles et des cheveux. Les ongles peuvent devenir plats ou concaves (Koylonichia).

  13. Glossite (inflammation de la langue): La carence en fer peut provoquer une inflammation de la langue, qui se manifeste par des rougeurs, un gonflement et une douleur de la langue.

  14. Zaeda dans les coins de la bouche (stomatite angulaire): La carence en fer peut contribuer au développement des crises dans les coins de la bouche.

  15. Exception de la rate (splénomégalie): Dans les cas graves de carence en fer, une augmentation de la rate peut être observée.

Il est important de noter que la présence d’un ou plusieurs de ces symptômes n’indique pas nécessairement une carence en fer. Pour faire un diagnostic, vous devez consulter un médecin et subir un examen.

Iv. Diagnostic de carence en fer chez les enfants

Le diagnostic de carence en fer chez les enfants comprend des antécédents d’anamnèse, d’examen de physicine et de tests de laboratoire.

  1. Anamnèse: Le médecin pose des questions sur le régime alimentaire de l’enfant, la présence de toutes les maladies, les médicaments prises, ainsi que la présence de symptômes indiquant une carence en fer.

  2. Inspection physique: Le médecin examine la peau et les muqueuses de l’enfant pour la pâleur, évalue l’état général de l’enfant, la croissance et le développement, et révèle également d’autres signes possibles de carence en fer.

  3. Recherche en laboratoire: Les principaux tests de laboratoire pour le diagnostic de carence en fer sont:

    • Test sanguin général (UAC): L’UAC vous permet d’évaluer le niveau d’hémoglobine, la quantité de globules rouges, l’hématocrite (le pourcentage de globules rouges dans le volume total de sang) et d’autres indicateurs. Une diminution du niveau d’hémoglobine et d’hématocrite est un signe d’anémie.
    • Définition du fer à fermer: Cette analyse mesure la quantité de fer circulant dans le sang. Le faible niveau de fer sérique peut indiquer une carence en fer. Cependant, le niveau de fer sérique peut fluctuer en fonction de l’heure de la journée, de l’alimentation et d’autres facteurs, par conséquent, pour un diagnostic plus précis, des études supplémentaires sont nécessaires.
    • Détermination du sérum total de liaison au fer (OHSS): OZHSS reflète la quantité de transfert, les protéines qui transfèrent le fer dans le sang. Avec une carence en fer, l’OZHSS augmente généralement.
    • Déterminer la saturation du transfert avec le fer: Cet indicateur est calculé en pourcentage du fer sérique à l’OHSS. La faible saturation avec du fer indique une carence en fer.
    • Détermination de la ferritine sérique: La ferritine est une protéine qui stocke le fer dans le corps. La définition de la ferritine sérique est la méthode la plus précise pour diagnostiquer une carence en fer, en particulier dans les premiers stades. Le faible niveau de ferritine sérique indique l’épuisement des réserves de fer dans le corps.
    • Étude de frottis sanguin: Un frottis sanguin au microscope vous permet d’évaluer la forme et la taille des globules rouges. Avec une carence en fer, les globules rouges peuvent être petits (microcytose) et pâles (hypochromie).
    • Détermination des récepteurs de transferrine solubles (STFR): Cette analyse peut être utile pour le diagnostic différentiel de l’anémie en fer et de l’anémie des maladies chroniques.

Dans certains cas, des études supplémentaires peuvent être nécessaires pour identifier la cause d’une carence en fer, comme:

  • Analyse du sang caché: Pour détecter les saignements chroniques du tractus gastro-intestinal.
  • Œsophagogastroduodénoscopie (EGD) et coloscopie: Pour l’étude de la muqueuse de l’estomac, du duodénum et du côlon pour les ulcères, les polypes et autres maladies.
  • Examen échographique (échographie) des organes abdominaux: Pour identifier les maladies du foie, la rate et d’autres organes.

V. Traitement de la carence en fer chez les enfants

Le traitement de la carence en fer chez les enfants vise à reconstituer les réserves de fer dans le corps et à éliminer la cause de la carence en fer.

  1. Changement de régime: La première étape du traitement de la carence en fer consiste à changer le régime alimentaire afin d’augmenter la consommation de produits riches en fer. Les produits suivants doivent être inclus dans le régime alimentaire de l’enfant:

    • Viande: La viande rouge (bœuf, veau, porc) est une excellente source de fer ourlet, qui est bien absorbée par le corps.
    • Oiseau: Le poulet, la dinde et d’autres espèces de volaille contiennent également du fer, mais en moins de viande rouge.
    • Poisson: Les variétés de poissons gras, telles que le saumon, le thon et le maquereau, contiennent du fer, ainsi que des acides gras oméga-3 bénéfiques.
    • Œufs: Les œufs contiennent du fer, ainsi que d’autres nutriments importants.
    • Légues: Les lentilles, les haricots, les pois et autres légumineuses sont une bonne source de fer non hémpiste.
    • Légumes en feuille verte: Les épinards, le brocoli, le chou et les autres légumes à feuilles vertes contiennent du fer, ainsi que des vitamines et des minéraux.
    • Produits en fer en fer: Certains produits, tels que les mélanges pour enfants, les céréales et le pain, sont enrichis de fer.

Il est important de noter que l’assimilation d’un fer non hémpiste (provenant de sources végétales) peut être améliorée en l’utilisant avec des produits riches en vitamine C tels que les agrumes, les fraises, le poivre et les tomates. Au contraire, l’utilisation d’un fer non mètre, ainsi que des produits contenant du calcium (produits laitiers), du thé ou du café, peuvent aggraver son absorption.

  1. Préparations de fer: Dans la plupart des cas, les préparations de fer doivent être prises pour le traitement de la carence en fer. La dose et la durée de la prise de préparation du fer sont déterminées par le médecin en fonction du degré de carence en fer et de l’âge de l’enfant.

    • Il existe différentes formes de médicaments en fer:

      • Préparations de fer liquide: Les préparations de fer liquide (gouttes, sirops) sont généralement prescrites pour les jeunes enfants, car ils sont plus faciles à dose et à prendre.
      • Comprimés de fer: Les comprimés en fer sont prescrits des enfants plus âgés qui peuvent les avaler.
      • Mâcher des comprimés de fer: La mastication des comprimés de fer peut être plus pratique pour les enfants qui n’aiment pas avaler des pilules.

    • Les préparations de fer les plus courantes contiennent:

      • Sulfate de fer: C’est l’une des préparations de fer les plus courantes et les plus abordables.
      • Fer Fumarat: Le fumarat de fer peut être mieux transféré que le sulfate de fer, car il provoque moins souvent des effets secondaires du tractus gastro-intestinal.
      • Gluconate de fer: Le gluconate de fer peut également être mieux tolérer que le sulfate de fer.
      • Hélet Froders de fer: Les formes de fer de fer (par exemple, le bislycinate de fer) sont mieux absorbées par le corps et provoquent moins souvent des effets secondaires.

    • Lorsque vous prenez des préparatifs de fer, les recommandations suivantes doivent être suivies:

      • Prenez le médicament à jeun: Prendre le médicament de fer sur un estomac vide améliore son absorption. Si la consommation de fer est sur un ventre vide provoque une gêne dans l’estomac, elle peut être prise pendant la nourriture.
      • Buvez du fer avec de l’eau ou du jus d’orange: Il n’est pas recommandé de boire du fer avec du lait, du thé ou du café, car ils peuvent aggraver son absorption.
      • Ne prenez pas le médicament de fer simultanément avec des antiacides: Les antiacides réduisent l’acidité du jus gastrique et peuvent aggraver l’absorption du fer.
      • Observez strictement la dose et la durée de l’administration du médicament prescrit par le médecin: Une surdose de fer peut être dangereuse.

    • Effets secondaires des médicaments en fer:

      • Troubles du tractus gastro-intestinal: Les effets secondaires les plus courants des préparations de fer sont les nausées, les vomissements, la constipation ou la diarrhée, les douleurs abdominales. Ces effets secondaires passent généralement par eux-mêmes après plusieurs jours de prise de médicament. Pour réduire les effets secondaires, vous pouvez prendre le médicament avec du fer pendant les repas ou choisir un médicament avec une tolérance plus élevée.
      • Changer la couleur du tabouret: Les préparatifs de fer peuvent tacher la chaise en noir. Il s’agit d’un phénomène normal qui ne nécessite pas d’annulation du médicament.
      • Dents de coloration: Les préparations de fer liquide peuvent peindre les dents de couleur foncée. Pour éviter cela, il est recommandé de prendre un médicament liquide de fer à travers un tube et de rincer soigneusement la bouche après avoir pris le médicament.

  2. Élimination de la cause de la carence en fer: En plus de remplir les réserves de fer dans le corps, il est nécessaire d’identifier et d’éliminer la cause de carence en fer. Si la carence en fer est causée par une perte de sang, il est nécessaire d’arrêter les saignements. Si une carence en fer est causée par une maladie du tractus gastro-intestinal, cette maladie est nécessaire pour traiter. Si une carence en fer est causée par une infection parasite, un département est nécessaire.

  3. Transfusion sanguine: Dans les cas graves d’anémie en fer en fer, une transfusion sanguine peut être nécessaire pour augmenter rapidement le niveau d’hémoglobine.

  4. Surveillance de l’efficacité du traitement: Pendant le traitement de la carence en fer, il est nécessaire de contrôler régulièrement le niveau d’hémoglobine et de ferritine dans le sang afin d’évaluer l’efficacité du traitement et d’ajuster la dose de fer, si nécessaire. En règle générale, le niveau d’hémoglobine commence à augmenter quelques semaines après le début des préparatifs de fer. Après avoir normalisé le niveau d’hémoglobine, il est recommandé de continuer à prendre des médicaments en fer pendant plusieurs mois pour compenser les réserves de fer dans le corps.

Vi. Prévention de la carence en fer chez les enfants

La prévention de la carence en fer chez les enfants comprend une consommation suffisante de fer avec des aliments, une administration en temps opportun d’aliments complémentaires, une prévention de la perte de sang et des examens médicaux réguliers.

  1. Allaitement maternel: Le lait maternel est le meilleur régime pour les nourrissons, car il contient tous les nutriments nécessaires, y compris le fer. Cependant, la concentration de fer dans le lait maternel est relativement faible, par conséquent, après 6 mois d’allaitement, il est nécessaire d’introduire des aliments complémentaires riches en fer.

  2. Mélanges pour bébés enrichis de fer: Si l’allaitement est impossible, il est recommandé d’utiliser des mélanges pour enfants enrichis de fer.

  3. Introduction en temps opportun des aliments complémentaires: L’alimentation de l’énergie devrait commencer à être introduite à l’âge de 6 mois. Les premiers produits alimentaires doivent être des produits riches en fer, comme la bouillie enrichie de fer, la purée de viande, de volaille ou de légumineuses.

  4. Une régime riche en fer: Le régime alimentaire de l’enfant doit être varié et comprend des produits riches en fer, comme la viande, la volaille, le poisson, les œufs, les légumineuses, les légumes à feuilles vertes et les produits enrichis en fer.

  5. Vitamine C: L’utilisation de produits riches en vitamine C, ainsi que des produits contenant du fer non mètre, améliore son absorption.

  6. Limiter l’utilisation du lait de vache: L’introduction du lait de vache dans le régime alimentaire de l’enfant devrait être reportée jusqu’à 1 an. Si le lait de vache est introduit dans le régime alimentaire de l’enfant, sa quantité doit être limitée à 500 ml par jour.

  7. Prévention de la perte de sang: Il est nécessaire de prévenir la perte de sang causée par les blessures, les opérations, les infections parasitaires et d’autres causes.

  8. Examens médicaux réguliers: Des examens médicaux réguliers vous permettent d’identifier une carence en fer dans les premiers stades et de commencer le traitement en temps opportun. Il est recommandé d’effectuer un test sanguin général (UAC) chez les enfants âgés de 9 à 12 mois, puis de répéter régulièrement l’UAC comme prescrit par le médecin.

  9. Prévention de la prévention des médicaments en fer: Dans certains cas, par exemple, chez les bébés ou les enfants prématurés des groupes à risque, l’utilisation préventive des préparations de fer peut être recommandée. La décision sur la nécessité d’une administration préventive de préparations de fer devrait prendre.

  10. Formation parentale: Il est important d’enseigner aux parents la bonne nutrition des enfants et de parler de l’importance du fer pour la santé et le développement de l’enfant. Il est nécessaire d’informer les parents des produits riches en fer, des méthodes d’amélioration de l’absorption du fer et des signes de carence en fer.

Vii. Fer et groupes spéciaux d’enfants

Certains groupes d’enfants risquent de développer une carence en fer et nécessitent une attention particulière.

  1. Enfants prématurés: Les enfants prématurés ont un faible approvisionnement en fer et ont besoin d’une administration supplémentaire de préparations de fer. La dose et la durée de la prise de médicaments en fer pour les enfants prématurées sont déterminées par le médecin.

  2. Enfants allaités: Les enfants qui allaitent ont besoin d’introduction en temps opportun d’aliments complémentaires riches en fer après 6 mois.

  3. Les enfants se nourrissent d’une alimentation monotone: Les enfants se nourrissant d’une alimentation monotone qui ne comprend pas de produits riches en fer risquent de développer une carence en fer. Il est nécessaire de fournir une variété et une nutrition équilibrée de l’enfant.

  4. Enfants atteints de maladies chroniques: Les enfants atteints de maladies chroniques, telles que les maladies des tracts gastro-intestinaux, les reins, le cœur et les poumons, sont à risque de développer une carence en fer et ont besoin d’une surveillance régulière du niveau de fer dans le sang.

  5. Enfants de familles à faible revenu: Les enfants de familles à faible revenu peuvent bénéficier de produits riches en fer et risquent de développer une carence en fer. Il est nécessaire de soutenir les familles à faible revenu pour fournir aux enfants une nutrition complète.

  6. Enfants végétariens et végétaliens: Les enfants qui adhèrent à un régime végétarien ou végétalien ont besoin d’une attention particulière à assurer une consommation de fer suffisante, car le fer provenant de sources végétales est absorbé moins que le fer à partir de sources animales. Dans le régime alimentaire des enfants végétariens et des végétaliens, il est nécessaire d’inclure des aliments riches en fer non mètres, comme les légumineuses, les légumes à feuilles vertes, les noix et les graines. L’utilisation de ces produits ainsi que des produits riches en vitamine C améliore l’absorption du fer. Dans certains cas, les enfants végétariens et les végétaliens peuvent nécessiter l’utilisation de préparations de fer.

Viii. Recherche moderne dans le domaine du fer et de la santé des enfants

Les études modernes continuent d’élargir nos connaissances sur le rôle du fer dans la santé et le développement des enfants. De nouvelles études étudient l’effet de la carence en fer sur divers aspects de la santé, tels que les fonctions cognitives, le système immunitaire, l’état émotionnel et le risque de maladies chroniques. De nouvelles méthodes de diagnostic et de traitement de carence en fer sont également développées.

  1. L’effet de la carence en fer sur les fonctions cognitives: De nombreuses études confirment l’effet négatif de la carence en fer sur les fonctions cognitives chez les enfants. Des études montrent que la carence en fer peut entraîner une diminution du QI, une détérioration de la mémoire, de l’attention, de l’apprentissage et des performances scolaires. Certaines études montrent également que la carence en fer dans la petite enfance peut avoir des conséquences négatives à long terme pour le développement cognitif, qui n’est pas toujours possible de compenser pleinement même après avoir reconstitué les réserves de fer dans le corps.

  2. L’influence de la carence en fer sur le système immunitaire: Des études montrent que la carence en fer affaiblit le système immunitaire et augmente le risque de maladies infectieuses. Certaines études montrent également que la carence en fer peut affecter l’efficacité de la vaccination.

  3. L’influence de la carence en fer sur l’état émotionnel: Certaines études associent une carence en fer à un risque accru de dépression, d’anxiété et d’autres troubles émotionnels chez les enfants.

  4. L’effet de la carence en fer sur le risque de maladies chroniques: Certaines études suggèrent que la carence en fer peut augmenter le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains types de cancer.

  5. Nouvelles méthodes pour diagnostiquer une carence en fer: De nouvelles méthodes de diagnostic de carence en fer sont en cours d’élaboration, ce qui vous permette de déterminer plus précisément et plus rapidement le niveau de fer dans le corps. De telles méthodes comprennent la détermination du niveau d’hépssidine (une hormone régulant l’échange de fer) dans le sang et l’utilisation de l’imagerie par résonance magnétique (IRM) pour évaluer les réserves de fer dans le foie.

  6. Nouveaux médicaments en fer: De nouvelles préparations de fer sont en cours de développement, qui sont mieux absorbées par le corps et provoquent moins souvent des effets secondaires. Ces médicaments comprennent des formes de chéla de fer et de fer liposomal.

  7. Études sur l’optimisation des programmes de carence en fer: Des études sont menées pour optimiser les programmes de carence en fer visant à améliorer la nutrition des enfants et à enrichir les aliments en fer.

Ix. Mythes et idées fausses sur la glande chez les enfants

Il existe de nombreux mythes et délires sur la glande et son rôle dans la santé des enfants. Il est important de dissiper ces mythes et de fournir des informations fiables aux parents.

  1. Mythe: Tous les enfants reçoivent suffisamment de fer de la nourriture. Réalité: De nombreux enfants ne reçoivent pas assez de fer de la nourriture, en particulier pendant la croissance et le développement actifs. Cela est dû au fait que de nombreux enfants se nourrissent d’une alimentation uniforme qui n’inclut pas de produits riches en fer.

  2. Mythe: les préparations de fer provoquent la constipation. Réalité: Les préparations de fer peuvent provoquer une constipation chez certains enfants, mais ce n’est pas un effet secondaire obligatoire. Pour éviter la constipation, il est recommandé de boire plus de liquides, d’utiliser des produits riches en fibres et de choisir des médicaments en fer avec une tolérance plus élevée.

  3. Mythe: le fer provenant de sources végétales est aussi bien absorbé que le fer à partir de sources animales. Réalité: Le fer provenant de sources végétales (fer non mètre) est absorbé pire que le fer à partir de sources animales (fer hémic). Pour améliorer l’absorption d’un fer non mètre, il est recommandé de l’utiliser avec des produits riches en vitamine C.

  4. Mythe: les enfants de l’allaitement maternel n’ont pas besoin de fer supplémentaire. Réalité: Le lait maternel contient du fer, mais sa concentration est relativement faible. Après 6 mois d’allaitement, il est nécessaire d’introduire des aliments complémentaires riches en fer, ou de donner en outre à l’enfant des médicaments en fer.

  5. Mythe: Une surdose de fer n’est pas dangereuse. Réalité: Une surdose de fer peut être dangereuse et entraîner de graves conséquences, telles que des dommages au foie et au tractus gastro-intestinal. Il est nécessaire d’observer strictement la dose et la durée de la prise de médicaments en fer prescrits par le médecin.

  6. Mythe: Si l’enfant n’a aucun signe d’anémie, il n’a pas de carence en fer. Réalité: une carence en fer peut se produire asymptomatique ou manifestée par des symptômes faiblement prononcés, en particulier dans les premiers stades. Pour identifier la carence en fer, il est nécessaire de passer régulièrement un test sanguin général et de déterminer le niveau de ferritine dans le sang.

  7. Mythe: Seuls les enfants prématurés ont besoin de fer supplémentaire. Réalité: Les bébés prématurés sont à risque de développer une carence en fer, mais les enfants à terme peuvent également subir une carence en fer, en particulier pendant la croissance et le développement actifs.

  8. Mythe: Le lait améliore l’absorption du fer. Réalité: Le lait, au contraire, aggrave l’absorption du fer. Le calcium contenu dans le lait est associé au fer et empêche son absorption dans les intestins.

  9. Mythe: le thé et le café n’affectent pas l’absorption du fer. Réalité: Le thé et le café contiennent des tanins associés au fer et empêchent son absorption dans les intestins. Il n’est pas recommandé d’utiliser du thé et du café simultanément avec des produits contenant du fer ou des préparations de fer.

  10. Mythe: Si un enfant mange beaucoup de viande, il n’a pas besoin de consommation de fer supplémentaire. Réalité: La viande est une bonne source de fer, mais même si l’enfant mange beaucoup de viande, il peut ne pas recevoir assez de fer, surtout pendant la période de croissance et de développement actifs. Il est nécessaire de fournir une variété et une nutrition équilibrée de l’enfant, y compris non seulement de la viande, mais aussi d’autres produits riches en fer.

X. Le rôle des parents dans la prévention et le traitement de la carence en fer chez les enfants

Les parents jouent un rôle clé dans la prévention et le traitement de la carence en fer chez les enfants. La santé et le développement de l’enfant dépend de leurs connaissances et de leurs actions.

  1. Information: Les parents doivent être informés de l’importance du fer pour la santé et le développement de l’enfant, les causes de la carence en fer, les symptômes de la carence en fer et les méthodes de prévention et de traitement de la carence en fer.

  2. Nutrition appropriée: Les parents devraient fournir à l’enfant une variété et une nutrition équilibrée, y compris des produits riches en fer. Il est nécessaire de habituer l’enfant à des aliments sains et de limiter la consommation de produits qui peuvent aggraver l’absorption du fer.

  3. Introduction en temps opportun des aliments complémentaires: Les parents doivent en temps opportun d’aliments complémentaires riches en fer après 6 mois d’allaitement.

  4. Conformité aux recommandations du médecin: Les parents doivent être strictement conformes aux recommandations du médecin pour prendre du fer et d’autres médicaments.

  5. Examens médicaux réguliers: Les parents devraient régulièrement amener l’enfant aux examens médicaux pour la détection et le traitement en temps opportun de la carence en fer.

  6. Attention aux symptômes: Les parents doivent être attentifs à tout changement dans l’état de l’enfant et consulter un médecin lorsque des symptômes apparaissent qui indiquent une carence en fer.

  7. Créer une atmosphère positive: Les parents doivent créer une atmosphère positive autour des repas et éviter la coercition de l’enfant à manger.

  8. Pension alimentaire pour enfants: Les parents doivent soutenir l’enfant pendant le traitement de la carence en fer et l’aider à faire face aux effets secondaires possibles des médicaments en fer.

  9. Coopération avec un médecin: C’est

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