– Диеталық қоспалар – ақша немесе нақты зиянды ысырап ету?

– Диеталық қоспалар – ақша немесе нақты зиянды ысырап ету? Біз биологиялық белсенді қоспалардың аңыздары мен шындығын түсінеміз

1-бөлім: Диеталық қоспалардың анықтамасы және жіктелуі

• 1.1 Диеталық қоспалар дегеніміз не? Құқықтық және ғылыми тұрғыдан:

  Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) азық-түлік пен биологиялық белсенді заттардың концентрацияланған көздері (бөлек немесе кешенді немесе кешенді), тамақ өнімдеріне тікелей қабылдау немесе тамақ өнімдеріне енгізу үшін жасалған. Дәрілік заттардан айырмашылығы, диеталық қоспалар ауруларды емдеуге арналмаған, бірақ денсаулықты сақтау үшін, қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтырады, организмнің қолайсыз экологиялық факторларына төзімділігін арттырады және органдар мен жүйелердің функцияларын оңтайландыруға көмектеседі. Заңды түрде, көптеген елдерде, соның ішінде Ресейде, диеталық қоспалар дәрі-дәрмек ретінде емес, тамақ ретінде реттеледі, бірақ тамақ ретінде, олардың өндірісіне, тіркеуге және сапасын бақылауға қатаң талаптарға ие болады. Бұл көбінесе шатасып, теріс пайдалану көзі болып табылатын түбегейлі айырмашылық. Ғылыми тұрғыдан алғанда, диеталық қоспаларда дәрумендер, минералдар, амин қышқылдары, май қышқылдары, май қышқылдары, өсімдік сығындылары, пробиотиктер, пребиотиктер және басқа да биологиялық белсенді қосылыстар болуы мүмкін. Бұл заттардың тиімділігі мен қауіпсіздігі олардың дозаларына, шығарылу формаларына, шикізат сапасына және дененің жеке сипаттамаларына байланысты.

• 1.2 Композиция мен мақсаттағы диеталық қоспалардың жіктелуі:

  Нашар түрлі критерийлерге сәйкес әр түрлі критерийлерге сәйкес жіктеледі, олардың құрамына және денеде болжалды әсерге байланысты.

  • Құрамы бойынша:

    • Витаминдік тағамдық қоспалар: Бір немесе бірнеше дәрумендерден тұрады. Витаминдердің жетіспеушілігін толықтыруға, иммунитетті арттыруға, терінің, шаш пен тырнақтың жай-күйін жақсартуға арналған. Мысалдар: D дәрумені, С дәрумені, В тобының дәрумендері кешені.
    • Минералды диеталық қоспалар: Бір немесе бірнеше минералды қамтиды. Пайдалы қазбалардың жетіспеушілігін толықтыруға, сүйектерді нығайтуға, жүйке жүйесінің жұмысын жақсартуға және қан қысымын қалыпқа келтіруге арналған. Мысалдар: кальций, магний, мырыш, темір.
    • Өсімдіктің диеталық қоспалары (шөптік препараттар): Құрамында сығындылар, ұнтақтар немесе өсімдік материалдарының басқа түрлері бар. Олар зауытта, олардың кең ауқымы бар. Мысалдар: Эхинацея, Валериан, Сент-Джонның Ворт, Гинкго билбогі.
    • Аминқышқылдарының диеталық қоспалары: Құрамында жеке аминқышқылдары немесе олардың кешендері бар. Бұлшықет массасын ұстап, спорттық көрсеткіштерді жақсарту және ұйқының қалыпқа келуі үшін қолданылады. Мысалдар: BCAA, креатин, Триптофан.
    • Май қышқылдары (омега-3, омега-6, Омега-9): Құрамында полянсатикалық май қышқылдары бар. Бұл жүрек-тамыр жүйесі, ми, тері және буындардың денсаулығы үшін қажет.
    • Пробиотиктер мен пребиотиктер: Құрамында тірі микроорганизмдер (пробиотиктер) немесе олардың өсуіне ықпал ететін заттар бар (пребиотиктер). Ішектің денсаулығын сақтаңыз, иммунитетті нығайтыңыз.
    • Ферменттері бар боряндар: Ас қорытуды жақсартуға арналған. Құрамында ферменттер, ақуыздар, майлар мен көмірсулар бар.
    • Біріктірілген диеталық қоспалар: Құрамында бірнеше компоненттер бар (мысалы, дәрумендер, минералдар және өсімдік сығындылары).

  • Мақсаты бойынша:

    • Иммунитетті нығайту: Құрамында C, D, мырыш, эхинацея және басқа иммуностимуляциялық компоненттер бар.
    • Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығы үшін: Құрамында омега-3 май қышқылдары, коэнзим, Q10, магний, калий бар.
    • Ас қорытуды жақсарту үшін: Пробиотиктер, пребиотиктер, ферменттер бар.
    • Бірлескен денсаулықты сақтау үшін: Құрамында глюкозамин, хондроитин, коллаген бар.
    • Ми функциясын жақсарту үшін: Құрамында гинко билоба, омега-3 май қышқылдары, В тобының дәрумендері бар.
    • Салмақты азайту үшін: Құрамында метаболизмді тездететін заттар бар, олар тәбетті басатын, майлар мен көмірсулардың сіңуін бұғаттайтын заттар бар. (Бұл диеталық қоспалардың тиімділігі мен қауіпсіздігі көбінесе күмәнді).
    • Спортшылар үшін: Олардың құрамында ақуыз, амин қышқылдары, креатин, витаминдер, витаминдер және минералдар бар.

• 1.3 Жаман реттеу: Ресей мен басқа елдерді салыстыру:

  Диеталық қоспаларды реттеу әр түрлі елдерде айтарлықтай өзгереді. Ресейде диеталық қоспалар дәрі-дәрмек ретінде емес, тамақ өнімдері ретінде тіркеледі. Бұл олардың қауіпсіздігі мен тиімділігіне қойылатын талаптар есірткіге қарағанда қатаң емес екенін білдіреді. Тіркеу рәсіміне өнімнің құрамы мен қауіпсіздігін, сондай-ақ сараптамалық ұйымның құрамын растайтын құжаттарды ұсыну кіреді. Алайда, дәрілерден айырмашылығы, диеталық қоспалар олардың тиімділігін дәлелдейтін клиникалық зерттеулерден өтпейді.

  Америка Құрама Штаттарында диеталық қоспалар азық-түлік және медицина сапасын (FDA) санитарлық бақылаумен (FDA) 1994 жылғы тамақ өнімдері туралы заңға сәйкес (ДША) заңға сәйкес реттеледі. Осы Заң сонымен қатар дәрі-дәрмектерге емес, тамақ өнімдеріне диеталық қоспаларды да белгіледі. FDA сатылымға шыққанға дейін диеталық қоспаларды алдын-ала мақұлдамайды. Алайда, өндірушілерге жаңа ингредиенттердің FDA туралы хабарлауы қажет және олардың өнімдерінің қауіпсіздігі үшін жауап береді. FDA диеталық қоспаларға қарсы шаралар қабылдауы мүмкін, егер олар денсаулыққа қауіп төндірсе немесе жалған немесе жалған ақпарат болса.

  Еуропалық Одақта диеталық қоспаларды реттеу әр түрлі елдерде өзгереді. Еуропалық тамақтану қауіпсіздігі агенттігі (EFSA) тамақ қоспаларының, соның ішінде диеталық қоспалардың қауіпсіздігін бағалайды. Алайда, диеталық қоспаларды реттеу туралы түпкілікті шешім ұлттық билік органдарында қалады. ЕО-ның кейбір елдерінде Германия мен Франция сияқты, басқаларға қарағанда диеталық қоспалар үшін қатаң ережелер бар.

  Австралияда диеталық қоспаларды терапевтік өнімдерге (TGA) «дәрі-дәрмектерді толықтыру» ретінде реттейді. ТГА барлық «дәрі-дәрмектерді толықтыруға», оның ішінде диеталық қоспаларды, тіркелген және сапа, қауіпсіздік және тиімділік стандарттарын орындауды талап етеді. Бұл АҚШ пен Ресейге қарағанда қатаң тәсіл.

  Әр түрлі елдердегі диеталық қоспаларды реттеудегі айырмашылықтар жарнаманың әсерінен және осы өнімдердің қауіпсіздігі мен тиімділігі туралы жеткілікті ақпараты жоқ тұтынушылар үшін қиындықтар туғызады.

2-бөлім: Диеталық қоспалардың тиімділігі туралы аңыздар мен шындық

• 2.1 Миф: Диеталық қоспалар есірткіні тиімді ауыстыру болып табылады.

  Бұл ең қауіпті және кең таралған мифтер шығар. Бұрандалар дәрі-дәрмектер емес және ауруларды емдеуге арналмаған. Оларды тек дәрігер тағайындаған негізгі емдеуге қосымша ретінде пайдалануға болады. Дәрілік заттарды диеталық қоспалармен алмастыру денсаулық пен ауыр зардаптардың нашарлауына әкелуі мүмкін. Өнімдерінің емдік қасиеттеріне шағымданатын диеталық қоспалар өндірушілері заңдарды жиі бұзады және тұтынушыларды адастырады. Дәрі-дәрмектердің тиімділігі мен қауіпсіздігін дәлелдейтін қатаң клиникалық зерттеулерден өткенін түсіну маңызды, ал диеталық қоспалар мұндай сынақтардан өтпейді.

• 2.2 Шындық: Кейбір диеталық қоспалар белгілі бір заттардың жетіспеушілігімен пайдалы болуы мүмкін.

  Кейбір жағдайларда, диеталық қоспалар белгілі бір дәрумендердің, минералдардың немесе басқа қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтыру үшін пайдалы болуы мүмкін. Мысалы, D дәрумені сүйектер мен иммундық жүйенің денсаулығы үшін қажет және оның жетіспеушілігі, әсіресе қыста жиі кездеседі. Д дәрумені ди дәрумені диеталық қоспалар түрінде қабылдау осы тапшылықты толықтыруға және денсаулықты жақсартуға көмектеседі. Темір гемоглобиннің қалыптасуы үшін қажет, ал оның жетіспеушілігі анемияға әкелуі мүмкін. Темір препараттарын диеталық қоспалар түрінде қабылдау денеде темір деңгейін қалпына келтіруге көмектеседі. Алайда, кез-келген диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, сіз дәрігермен кеңесуіңіз керек және сізде кез-келген заттардың жетіспеушілігін анықтау үшін сынақтар қажет. Өздігінен-міну қауіпті болуы мүмкін.

• 2.3 Миф: «Табиғи» әрқашан жақсы және қауіпсіз.

  Бұл миф барлық табиғи заттардың қауіпсіз және сау екендігі туралы қате идеяға негізделген. Шын мәнінде, көптеген табиғи заттар улы немесе аллергиялық реакциялар болуы мүмкін. Мысалы, кейбір өсімдік сығындысында бауыр немесе бүйректерге теріс әсер етуі мүмкін зиянды қосылыстар болуы мүмкін. Сонымен қатар, «табиғи» диеталық қоспаларда жапсырмада көрсетілмеген қоспалар немесе ластаушы заттар болуы мүмкін. Диеталық қоспалардың қауіпсіздігі мен тиімділігі оның пайда болуына ғана емес, оның құрамына, сонымен қатар өндірістің дозасы мен әдісіне де байланысты екенін есте ұстаған жөн.

• 2.4 Шындық: Көптеген диеталық қоспалардың тиімділігі ғылыми зерттеулермен дәлелденген жоқ.

  Өкінішке орай, көптеген диеталық қоспалардың тиімділігі ғылыми зерттеулермен дәлелденген жоқ. Көптеген диеталық қоспалар тұтынушыларды өз өнімдерінің тиімділігіне сендіру үшін маркетингтік трюктер мен негізсіз мәлімдемелер қолданады. Диеталық қоспалар туралы ақпаратты сыни бағалау және жарнамалық жарнама емес, керемет емделуді уәде етеді. Диеталық қосымша туралы шешім қабылдаған кезде ғылыми мәліметтерге және дәрігерлердің ұсыныстарына сүйену қажет. Кочран Кітапхана мен PUBMAD сияқты мәліметтер базалары бар, онда сіз клиникалық диеталық қоспалар туралы ақпаратты таба аласыз.

• 2.5 Миф: Диеталық қоспаларда жанама әсерлері жоқ.

  Бұл тағы бір қауіпті миф. Бұрандалар жанама әсерлерге, әсіресе дұрыс пайдаланбауға немесе есірткімен әрекеттесуге әкелуі мүмкін. Мысалы, С дәруменінің жоғары дозалары асқазанның бұзылуын тудыруы мүмкін, ал Сент-Джонның вортқа арналған вортқа дайындыққа қарсы препараттар, сондай-ақ антидепрессанттар мен контрацептивтер сияқты дәрілердің тиімділігін төмендетуі мүмкін. Тіпті «табиғи» диеталық қоспалар қауіпті және жанама әсерлер тудыруы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, сіз дәрігермен кеңесуіңіз керек және оны барлық дәрі-дәрмектер мен басқа да диеталық қоспалар туралы хабардар етуіңіз керек.

• 2.6 Шындық: Плацебо эффектісі диеталық қоспалар туралы кейбір оң пікірлерді түсіндіре алады.

  Плацебо әсері – бұл психологиялық әсер, оның ішінде денсаулық жағдайының жақсаруы есірткінің өзін-өзі әрекет етуіне байланысты емес, сонымен бірге адамның сенімділігіне байланысты болғандықтан пайда болады. Диеталық қоспалар туралы көптеген оң пікірлерді плацебо эффектімен түсіндіруге болады. Диеталық қоспаларды қабылдайтын адамдар өздерін жақсы сезінуі мүмкін, өйткені олар бұл диеталық қоспалар көмектеседі деп сенеді. Плацебо әсері субъективті сезімдерге, мысалы, ауырсыну, шаршау және көңіл-күйге әсер етуі мүмкін. Алайда, плацебо әсері ауыр ауруларды емдей алмайды.

• 2.7 Миф: Егер диеталық қоспалар дәріханада сатылса, онда ол қауіпсіз және тиімді.

  Дәріханада диеталық қоспалардың болуы оның қауіпсіздігі мен тиімділігінің кепілі емес. Көптеген диеталық қоспалар дәріханаларда сатылады, олардың тиімділігі ғылыми зерттеулермен дәлелденбеді. Фармацевт әрқашан диеталық қоспалар туралы жеткілікті ақпарат бермейді және мүмкін болатын жанама әсерлер мен есірткі әрекеттері туралы білмеуі мүмкін. Диеталық қоспаларды таңдау үшін жауапкершілік тұтынушымен жұмыс істеуі керек екенін есте ұстаған жөн. Дәріханада диеталық қосымшаны сатып алмас бұрын, сіз жапсырма туралы ақпаратты мұқият оқып, дәрігермен кеңесіңіз.

• 2.8 Шындық: Диеталық қоспалардың сапасы айтарлықтай өзгеруі мүмкін.

  Диеталық қоспалардың сапасы өндірушіге байланысты өзгеруі мүмкін. Кейбір өндірушілер сапасыз шикізатты пайдаланады, өндіріс технологиясын бұзады немесе диеталық қоспаларға тыйым салынған заттарды қосады. Нәтижесінде, диеталық қоспалар денсаулыққа тиімсіз немесе тіпті қауіпті болуы мүмкін. Жақсы беделге ие және сапа стандарттарына сәйкес танымал және сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдау маңызды. Сапа сертификаттарының болуына және зертханалық зерттеулердің нәтижелеріне назар аудару керек.

• 2.9 Миф: Диеталық қоспалар токсиндер мен токсиндердің денесін «тазартады».

  Бұл детоксикация үшін диеталық қоспаларда жиі қолданылатын кең таралған миф. Шын мәнінде, адам ағзасында бауыр, бүйрек және ішек сияқты детоксикация жүйелері бар. Бұл органдар денеден токсиндер мен токсиндерді тиімді түрде жояды. Бұрандалар денені өз детоксикация жүйелерінен гөрі «тазарта алмайды». Сонымен қатар, детоксикацияға арналған кейбір диеталық қоспалар денсаулыққа, әсіресе бауыр мен бүйректерге зиянды болуы мүмкін. Салауатты өмір салты, соның ішінде теңдестірілген тамақтану, тұрақты физикалық жаттығулар және жаман әдеттерден бас тарту – детоксикация жүйелерінің жұмысын қолдаудың ең жақсы тәсілі.

• 2.10 Шындық: Кейбір диеталық қоспалар белгілі бір адамдар тобына қауіпті болуы мүмкін.

  Кейбір диеталық қоспалар, мысалы, жүкті әйелдер, мысалы, жүкті әйелдер, балалар, балалар, қарт адамдар және белгілі бір аурулары бар адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін. Мысалы, жоғары дозалардағы А дәрумені тератогендік болуы мүмкін, яғни ұрықтың ақауларын тудыруы мүмкін. Сент-Джонның сусымдық дайындығы контрацептивтердің тиімділігін төмендетуі мүмкін. Бауыр аурулары бар адамдар немесе бүйректері бар адамдар өсімдік сығындылары бар диеталық қоспалармен абай болуы керек. Кез-келген диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек және оған барлық қол жетімді аурулар мен дәрі-дәрмектер туралы хабарлау қажет.

3-бөлім: Диеталық қоспаларды қабылдауға байланысты тәуекелдер

• 3.1 Сапаны бақылау және диеталық қоспалардың жеткіліксіздігі:

  Жоғарыда айтылғандай, диеталық қоспаларды реттеу дәрілік заттарды реттеуден аз қатаң болып табылады. Бұл нарықта көптеген сапасыз және бұралған диеталық қоспалардың пайда болуына әкеледі. Кейбір өндірушілер сапасыз шикізатты пайдалана алады, өндіріс технологиясын қолдана алады, диеталық қоспаларға тыйым салынған заттарды қоса алады немесе затбелгідегі құрам мен доза туралы қате ақпаратты көрсетеді. Бесілген диеталық қоспаларда қоспалар, пестицидтер, ауыр металдар немесе жапсырмада көрсетілмеген дәрілік заттар болуы мүмкін. Мұндай диеталық қоспаларды қабылдау денсаулыққа ауыр қауіп тудыруы мүмкін.

• 3.2 Дәрілік заттармен диеталық қоспалардың өзара әрекеті:

  Бұрандалар дәрі-дәрмектермен олардың тиімділігін немесе жанама әсерлерін өзгерту арқылы өзара әрекеттеседі. Мысалы, Сент-Джонның Ворт-препараттары антидепрессанттардың, контрацептивтер мен антикоагулянттардың тиімділігін төмендетуі мүмкін. В дәрумені Варфарин сияқты антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді. Грейпфрут шырыны статиндер сияқты кейбір препараттардың әсерін арттыра алады. Дәрігерге есірткінің қауіпті өзара әрекеттесуіне жол бермеу үшін сіз қабылдаған барлық диеталық қоспалар туралы хабарлау маңызды.

• 3.3 Жанама әсерлер және аллергиялық реакциялар:

  Бұрандалар жанама әсерлерге, әсіресе дұрыс пайдаланбауға немесе жеке төзбеушілікке әкелуі мүмкін. Диеталық қоспалардың ең көп жанама әсерлері асқазанның бұзылуы, жүрек айну қаупі, жүрек айну, құсу, диарея, іш қату, бас ауруы, бас ауруы, бас айналу және былғары бөртпе. Сирек жағдайларда, диеталық қоспалар бауыр, бүйрек, бүйрек немесе жүрекке зиян келтіру сияқты ауыр жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Диеталық қоспаларға аллергиялық реакциялар, әсіресе белгілі бір тағамдарға немесе өсімдіктерге аллергиясы бар адамдарда да мүмкін. Аллергиялық реакция белгілері былғарыдан бөртпелер, қышу, беттің қышуы, ісінуі, тілі немесе жұлдыру, тыныс алу қиын және анафилактикалық шок.

• 3.4 Витаминдер мен минералдардың артық дозалануы:

  Жоғары мөлшерде дәрумендер мен минералдар қабылдау денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. А дәрумені мен D дәрумені сияқты кейбір дәрумендер майлы-созылған және организмде жиналып, гипервитаминоз тудырады. Гипервитаминоздың белгілері жүрек айну, құсу, бас ауруы, бас ауруы, бас айналу, шаршау, сүйек ауруы, сүйек ауруы және буындар, былғары бөртпе және бауырдың зақымдануы. Минералдардың артық дозалануы да қауіпті болуы мүмкін. Мысалы, темірдің артық дозалануы бауыр мен асқазан-ішек жолдарының зақымдалуы мүмкін, ал кальцийдің артық дозалануы бүйректегі тастардың пайда болуына әкелуі мүмкін. Витаминдер мен минералдардың ұсынылған дозаларын байқау және диеталық қоспаларды артық қабылдау маңызды.

• 3.5 Камоуфтинг аурулар белгілері және дәрігерді көрудің кешігуі:

  Диеталық қоспаларды қабылдау ауыр аурулардың белгілерін жасыруға және дәрігердің апелляциясын кейінге қалдыруы мүмкін. Мысалы, «Иммунитетті нығайтуға» диеталық қоспаларды қабылдаған адам қатерлі ісік немесе аутоиммунды аурудың алғашқы белгілеріне назар аудармауы мүмкін. Дәрігерді іздеудің кешігуі емдеудің кеш кезеңінде емделуі мүмкін емес деп айтуға әкелуі мүмкін. Диеталық қоспалар медициналық тексеруден және емдеуге ауыстыру емес екенін есте ұстаған жөн. Егер сізде аурудың белгілері болса, диагноз қою және емдеу үшін дәрігермен кеңесу керек.

• 3.6 Диеталық қоспаларға психологиялық тәуелділік:

  Кейбір адамдар диеталық қоспаларға психологиялық тәуелділікті дамыта алады. Олар диеталық қоспаларсыз олар өз денсаулығын сақтап, өздерін жақсы сезінбейді деп сене алады. Диеталық қоспаларға психологиялық тәуелділік бұл өнімдерді шамадан тыс пайдалануға және салауатты өмір салтының басқа аспектілерін елемеуге әкелуі мүмкін, мысалы, теңдестірілген тамақтану және тұрақты физикалық жаттығулар.

4-бөлім: Диеталық қоспалар қашан ақталуы мүмкін

• 4.1 Инализ нәтижелері бойынша дәрумендер мен минералдардың расталған тапшылығы:

  Егер, сынақтардың нәтижелері бойынша сіз дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін ашсаңыз, дәрігер бұл тапшылықты жасау үшін диеталық қоспаны ұсына алады. Мысалы, егер сізде D дәрумені төмен болса, дәрігер дәрілік заттарды тағайындауы мүмкін. Егер сізде анемия болса, дәрігер темір есірткіні тағайындай алады. Өзін-өзі төлеу қауіпті болуы мүмкін, және кез-келген диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, сіз дәрігермен кеңесуіңіз керек және тестілеуіңіз керек.

• 4.2 Жүктілік және емізу:

  Жүктілік және емізу кезінде белгілі бір дәрумендер мен минералдардың қажеттілігі артады. Дәрігер қажетті қоректік заттардың жеткілікті алуын қамтамасыз ету үшін жүкті әйелдер мен бала емізетін әйелдерге полвитаминдік кешендер қабылдауға кеңес береді. Фолий қышқылы әсіресе аналық түтіктің ақауларының алдын алу үшін, ананың, ананың анемиясының алдын-алу үшін, анасы мен баласының анемиясының алдын-алу үшін, ал D дәрумені ана мен баланың сүйектеріне арналған.

• 4.3 Вегетариандық және вегетария:

  Вегетарианшылар мен вегетарианшылар В12 дәрумені, темір, кальций, мырыш және омега-3 дәрумені сияқты белгілі бір қоректік заттардың жетіспеушілігін сезінеді. Дәрігер бұл тапшылықты толықтыру үшін диеталық қоспаны ұсына алады. В12 дәрумені әсіресе маңызды, ол тек жануарлардан жасалған бұйымдарда кездеседі. Вегетарианшылар мен вегетарианшылар Жетіспеушіліктің дамуын болдырмау үшін В12 дәрумені қабылдауы керек.

• 4.4 Ауруларға байланысты қуат шектеулері:

  Кейбір аурулар қажетті қоректік заттарды тамақ өнімдерінен алу мүмкіндігін шектеуі мүмкін. Мысалы, асқазан-ішек жолдарының аурулары бар адамдар қоректік заттардың сіңуімен қиындықтар тудыруы мүмкін. Кейбір тағамдарға аллергиясы бар адамдар дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін сезінуі мүмкін. Мұндай жағдайларда дәрігер тапшылықты толықтыру үшін диеталық қоспаларды қабылдауды ұсынуға болады.

• 4.5 Қарттар жасы:

  Жасымен дененің қоректік заттарды сіңіру қабілеті азаяды. Егде жастағы адамдар D, B12, кальций және басқа да қоректік заттардың жетіспеушілігін сезінеді. Дәрігер бұл тапшылықты толықтыруға және денсаулықты сақтауға арналған диеталық қоспаны ұсына алады.

• 4.6 Интенсивті физикалық белсенділік:

  Интенсивті физикалық жаттығуларға ұшыраған спортшылар ақуыз, амин қышқылдары, витаминдер және минералдар сияқты белгілі бір қоректік заттарды көбірек қажет етеді. Дәрігер немесе спорттық тамақтанушы дәрігерлік белсенділік пен жаттығудан кейін қалпына келтіруге арналған диеталық қоспаны ұсына алады.

5-бөлім: Диеталық қоспаны қалай таңдауға болады

• 5.1 Дәрігермен немесе тамақтанушымен кеңес беру:

  Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алу қажет. Дәрігер емтихан өткізеді, қажетті сынақтарды тағайындайды және кез-келген қоректік заттардың жетіспеушілігіңізді анықтайды. Дыбыстық білдіруші сізге теңгерімді тамақтануға көмектеседі және денсаулықты сақтау үшін қандай тағамдық қоспалар пайдалы болуы мүмкін екенін анықтауға көмектеседі.

• 5.2 Композиция мен дозаны зерттеу:

  Диеталық қоспаларды сатып алмас бұрын, сіз композиция мен дозаны мұқият зерделеуіңіз керек. Диеталық қосымшаның тек сізге қажет ингредиенттер бар екеніне және доза сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Қарсы көрсеткіштер мен жанама әсерлердің болуына назар аударыңыз.

• 5.3 Сенімді өндірушілерді таңдау:

  Жақсы беделге ие және сапалы стандарттарға сәйкес танымал және сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдаңыз. Сапа сертификаттарының қол жетімділігіне және зертханалық зерттеулердің нәтижелеріне назар аударыңыз.

• 5.4 Сапа сертификаттарының болуын тексеру (GMP, ISO):

  GMP (жақсы өндірістік практика) және ИСО (халықаралық стандарттау ұйымы) және ИСО (халықаралық стандарттау ұйымы), диеталық қоспалар кезіндегі сапа мен қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келетіндігін көрсетеді.

• 5.5 Пікірлер және зерттеулер:

  Жаман сатып алмас бұрын, басқа тұтынушылардың пікірлерін оқып, ғылыми зерттеулердің нәтижелерін зерттеу пайдалы. Алайда, ақпаратты сыни тұрғыдан бағалау және негізсіз мәлімдемелер мен жарнамалық трюктерді сенбеуі керек.

• 5.6 Дулы уәделері бар диеталық қоспалардан аулақ болу (мысалы, «салмақ жоғалту», «Барлық ауруларды емдеу»):

  Лезде салмақ жоғалтуға, барлық ауруларды немесе басқа да керемет нәтижелерге уәде беретін диеталық қоспалардан аулақ болыңыз. Бұл уәделер, әдетте, дұрыс емес және өндірушінің адал еместігін көрсетіңіз.

6-бөлім: Диеталық қоспаларсыз денсаулықты сақтаудың балама тәсілдері

• 6.1 Теңдестірілген тамақтану:

  Теңгерімді тамақтану – бұл денсаулық пен жағдайдың негізі. Диета әр түрлі болуы керек және ақуыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер, минералдар және талшық сияқты барлық қажетті қоректік заттарды қамтуы керек. Жемістер, көкөністер, тұтас дәндер, төмен ет, балықтар және сүт өнімдерінің жеткілікті мөлшерін пайдаланыңыз.

• 6.2 Тұрақты физикалық жаттығулар:

  Тұрақты физикалық жаттығулар жүрек-тамыр жүйесін нығайтады, иммунитетті арттырады, көңіл-күйді жақсартады және көмекті бақылауға көмектеседі. Аптасына кемінде 150 минут орташа қарқындылығы немесе аптасына 75 минут физикалық белсенділік.

• 6.3 Жеткілікті ұйқы:

  Денені қалпына келтіру және денсаулықты сақтау үшін жеткілікті армандау қажет. Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтауға тырысыңыз. Ұйқы режиміне назар аударыңыз, төсекке барып, күн сайын бір уақытта тұрыңыз.

• 6.4 Стрессті басқару:

  Созылмалы стресс денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін. Медитация, йога, тыныс алу жаттығулары немесе таза ауада серуендеу сияқты түрлі әдістерді қолдана отырып, стрессті басқаруды үйреніңіз.

• 6.5 Жаман әдеттерден бас тарту (темекі шегу, алкогольді теріс пайдалану):

  Темекі шегу және алкогольді теріс пайдалану денсаулыққа айтарлықтай зиян келтіреді. Бұл жаман әдеттерден бас тарту сіздің жақсы-өз денсаулығыңызды жақсартады және көптеген ауруларды дамыту қаупін азайтады.

7-бөлім: Қорытынды: диеталық қоспаларға теңгерімді тәсіл

Бұрандалар белгілі бір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін, бірақ олар барлық аурулардың панацея емес және теңдестірілген тамақтану, тұрақты физикалық жаттығулар мен салауатты өмір салтын алмауы керек. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алу және құрамы, дозасы, қарсы көрсетілімдері және жанама әсерлері туралы ақпаратты мұқият зерттеу керек. Сапа стандарттарына сәйкес танымал және сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдаңыз. Сіздің денсаулығыңыз үшін жауапкершілік сізбен бірге болғанын ұмытпаңыз.

8-бөлім: Диеталық қоспалардың жекелеген санаттарын терең талдау

• 8.1 D дәрумені: қажеттілігі, дозасы, жетіспеушілігі белгілері және қауіпсіз көздер.

Д витамині – бұл Сүйектерді, иммундық жүйені және жалпы жақсы-қаржылық жағдайды сақтауда маңызды рөл атқаратын майлы дәрумендер. Бұл күшті сүйектер мен тістерге қажетті кальций мен фосфор сіңіруіне ықпал етеді. D дәрумені теріге күн сәулесінің әсерінен синтезделеді, бірақ оның түзілуіне географиялық жағдай, жыл уақытымен, күн қорғанысымен және терінің түсімен шектелуі мүмкін.

D дәрумені жетіспеушілігінің белгілері:

• Шаршау және әлсіздік
• Сүйек ауруы және бұлшық еттер
• Жиі инфекциялар
• Депрессия
• Баяу жараның сауығуы
• Шаштың жоғалуы

Қажетті мөлшерлеу:

D дәруменінің тәуліктік дозасы жас, денсаулық жағдайы мен қандағы D мөлшеріне байланысты өзгереді. Жалпы ұсыныстар:

• Нәрестелер (0-12 ай): 400 IU (халықаралық бөлімшелер)
• Балалар мен ересектер (1-70 жаста): 600 мен
• 70 жастан асқан ересектер: 800

D дәрумені жетіспейтін немесе қауіп факторлары бар адамдар (мысалы, семіздік, қара тері, күн сәулесінде шектеулі тұру) дәрігер анықтауы керек дозаларды қажет етуі мүмкін.

Д витаминінің қауіпсіз көздері:

• Күн сәулесі: Күнге 15-20 минут ішінде күніне 15-20 минут, күн сәулесі жеткілікті күшті болған кезде, D дәрумені жеткілікті мөлшерде бере алады.
• Азық-түлік тауарлары: Батыл балық (лосось, тунец, скумбрия), жұмыртқаның сарысы, ультракүлгін ультракүлгін ультракүлгін, және байытылған өнімдер (сүт, шырындар, қабыршақтар).
• Жаман: D3 дәрумені (холецалциферол) – бұл қан деңгейін жоғарылату үшін D дәрумені тиімді. Сенімді өндірушілердің диеталық қоспаларын таңдау және ұсынылған дозаны сақтау маңызды.

Аталмыштар:

D дәруменінің тым жоғары дозаларын қолдану жүрек айнуы, құсу, әлсіздік, қан қысымы және басқа симптомдардың жоғарылауымен бейнеленген гипервитаминозға әкелуі мүмкін. D дәрумені жоғары дозаны қабылдамас бұрын, дәрігермен кеңесу және D дәрумені деңгейіне қан анализін алу қажет.

• 8.2 Омега-3 май қышқылдары: түрлері, денсаулыққа тигізетін артықшылықтары, көздері және сапалы өнімді таңдау.

Омега-3 май қышқылдары – бұл адам денсаулығына қажетті көпқыратылған май қышқылдары. Олар денеде синтезделмеген және тамақпен немесе диеталық қоспалар түрінде келуі керек. Омега-3 май қышқылдарының үш негізгі түрі бар:

• Эйкопендер қышқылы (EPA): Жүрек-қантамыр жүйесінің, ми және иммундық жүйенің денсаулығы үшін маңызды.
• Докосаженой қышқылы (DHA): Бұл балалардағы ми мен пайымдауды, сондай-ақ ересектерде танымдық функцияларды сақтау үшін қажет.
• Альфа-линолен қышқылы (ALA): Зығыр тұқымдары, мысалы, зығыр тұқымдары, жаңғақ және соя майы сияқты өсімдік бұлақтарында қамтылған. Аланы ағзадағы EPA және DHA-ға айналдыруға болады, бірақ бұл процесс тиімсіз.

Денсаулыққа пайдасы:

• Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығы: Триглицеридтердің деңгейін төмендетіңіз, тамырлы эндотелий функциясын жақсартыңыз және қан ұйығыштары мен аритмия қаупін азайтыңыз.
• Ми денсаулығы: Танымдық функцияларды қолдайды, жад және шоғырлануды жақсартады және депрессия мен деменция қаупін азайтыңыз.
• Көз денсаулығы: Бұл балалардағы көзқарасты дамыту және ересектердегі тордың денсаулығын сақтау қажет.
• Қалған әсер ету әрекеті: Аутоиммундық аурулар мен артрит үшін пайдалы болуы мүмкін органадағы қабыну деңгейін азайтыңыз.
• Тері денсаулығы: Терінің жай-күйін жақсартыңыз, құрғақтық пен қабынуды азайтыңыз.

Омега-3 май қышқылдарының көздері:

• Майлы балық: Салсон, Тунас, скумбрия, сарбаз, сардин.
• Теңіз өнімдері: Асшаяндар, устрицалар.
• Өсімдік майлары: Түтін майы, жаңғақ майы, соя майы.
• Тұқымдар: Зығыр, Чиа тұқымы, қарасора тұқымдары.
• Жаңғақтар: Жаңғақ.
• Байытылған өнімдер: Жұмыртқа, сүт, йогурт.
• Жаман: Балық майы, крилл майы, балдырлар майы.

Сапалы өнімді таңдау:

• EPA және DHA мазмұны: Капсуладағы EPA және DHA мазмұнына назар аударыңыз. Денсаулыққа оңтайлы нәтижелерге қол жеткізу үшін жоғары EPA және DHA өнімдерін таңдау ұсынылады.

• Шикізаттың шығу тегі: Экологиялық таза аудандарда ұсталған балық өнімдерін таңдаңыз.

• Тазалау әдісі: Өнімнің ауыр металдардан тазартылғанын тексеріңіз (сынап, қорғасын, кадмий) және басқа да ластаушы заттар.

• Сапа сертификаттарының болуы: Тәуелсіз ұйымдардан сертификаттары бар өнімдерді таңдаңыз (мысалы, NSF International, USP тексерілген).

• Шығу нысаны: Балық майы капсулалар, сұйықтықтар және шайнайтын таблеткалар түрінде бар. Сізге ең ыңғайлы форманы таңдаңыз.

• Бүгінгі ең жақсы: Өнімнің жарамдылық мерзімін тексеріңіз.

• Дәрігермен кеңес беру: Омега-3 май қышқылдарын қабылдамас бұрын, дәрігермен кеңесу ұсынылады, әсіресе антикоагулянттарды қабылдасаңыз немесе басқа ауруларыңыз болса.

• 8.3 Пробиотиктер және пребиотиктер: айырмашылықтар, ішек микробтиоталары, таңдау және дұрыс пайдалану.

Пробиотиктер мен пребиотиктер – ішек микробiota, ас қорыту жолында тұратын микроорганизмдер қауымдастығына оң әсер ететін заттар.

Пробиотиктер:

• Бұл жеткілікті мөлшерде қабылдаған кезде, оларда иесінің денсаулығына жағымды әсер ететін тірі микроорганизмдер.
• Олар ішек микрофлорасының тепе-теңдігін қалпына келтіруге, ас қорытуды жақсартуға, иммунитетті нығайтуға және патогендік микроорганизмдерден қорғауға көмектеседі.
• Пробиотиктердің ең көп таралған түрлеріне босану бактериялары жатады Лактобацилл Жіне Бифидобактерия.

Пребиотиктер:

• Бұл пробиотиктер үшін тамақ ретінде қызмет ететін шешілмеген диеталық талшықтар.
• Олар ішектегі пайдалы бактериялардың өсуін және белсенділігін арттырады.
• Пребиотиктердің мысалдары: Инулин, фруктолигосахаридтер (фос), галтакулигосахаридтер (мемлекет).

Пробиотиктер мен пребиотиктер арасындағы айырмашылықтар:

Тән	Пробиотиктер	Пребиотиктер
Анықтама	Тірі микроорганизмдер	Қызықты диеталық талшық
Қызмет ету	Ішек микрофлораны қалпына келтіру	Пробиотиктерге тамақтану, олардың өсуін ынталандыру
Мысалдар	Лактобацилл, Бифидобактерия	Инулин, Фос, Гос

Ішек микрогрегаттарының артықшылықтары:

• Асқорытуды жақсарту: Пробиотиктер мен пребиотиктер тағамды бұзуға, қоректік заттардың сіңуін жақсартады және іш қату мен диарея қаупін азайтуға көмектеседі.
• Иммунитетті нығайту: Иммундық жүйенің көп бөлігі ішекте. Пробиотиктер мен пребиотиктер антиденелер өндірісін ынталандыратын иммунитетті нығайтуға, инфекциялардан қорғауға көмектеседі.
• Аллергияның төмендеуі: Пробиотиктер аллергиялық реакциялар қаупін азайтуға көмектеседі, әсіресе балаларда.
• Психикалық денсаулықты жақсарту: Міне, «ішек-моцг