Usus yang sihat: rahsia kesihatan yang baik
Bab 1: Usus – Lebih daripada sekadar pencernaan
1.1. Usus – pusat kesihatan dan imuniti:
Usus, dengan panjang kira-kira 7-9 meter, sering dipandang rendah sebagai badan pencernaan yang mudah. Walau bagaimanapun, beliau memainkan peranan yang lebih penting, menjadi komponen utama sistem imun dan mempunyai kesan yang signifikan terhadap kesejahteraan umum. Kira-kira 70-80% sel imun tertumpu di dindingnya, yang menjadikannya halangan utama antara persekitaran luaran dan dunia dalaman badan.
Fungsi imun: Usus sentiasa terdedah kepada sejumlah besar bakteria, virus, kulat dan mikroorganisma lain, baik berguna dan berpotensi berbahaya. Sistem imun usus harus dapat membezakan antara mikroorganisma ini dan secara efektif bertindak balas terhadap patogen, mencegah jangkitan dan keradangan.
Pengeluaran antibodi: Usus adalah tempat pengeluaran sejumlah besar antibodi, terutama IgA (immunoglobulin A), yang melindungi membran mukus dari patogen. IgA meneutralkan virus dan bakteria, menghalang penembusan mereka ke dalam badan.
Latihan sel imun: Usus memainkan peranan penting dalam mengajar sel -sel imun. Ia mewakili antigen (bahagian patogen) dengan sel -sel imun, membolehkan mereka mengenali dan mengingati mereka. Ini membantu sistem imun lebih cepat dan lebih cekap bertindak balas terhadap mesyuarat berulang dengan patogen yang sama.
Peraturan keradangan: Usus terlibat dalam peraturan proses keradangan dalam badan. Mikroflora seimbang membantu mengekalkan tahap keradangan yang rendah, sementara ketidakseimbangan boleh menyebabkan keradangan kronik, yang dikaitkan dengan pelbagai penyakit.
1.2. Usus mikrobiotik: kuasa yang tidak kelihatan:
Mikrobiota usus adalah keseluruhan dari semua mikroorganisma yang mendiami usus kita, termasuk bakteria, virus, kulat, arcea dan lain -lain. Ini adalah ekosistem yang kompleks dan dinamik yang memainkan peranan penting dalam kesihatan manusia. Setiap orang mempunyai komposisi mikrobiota yang unik, yang terbentuk di bawah pengaruh faktor genetik, diet, gaya hidup, ubat dan faktor lain.
Pelbagai mikrobiota: Pelbagai mikrobiota dianggap sebagai tanda usus yang sihat. Jenis mikroorganisma yang lebih berbeza mendiami usus, lebih stabil dan berkesan fungsinya.
Fungsi Mikrobiotik: Microbiota melaksanakan banyak fungsi penting, termasuk:
- Pencernaan: Pemisahan karbohidrat kompleks yang tidak dicerna dalam usus kecil, seperti serat.
- Sintesis vitamin: Pengeluaran vitamin Kumpulan B (B1, B2, B6, B12), Vitamin K dan nutrien penting lain.
- Perlindungan patogen: Persaingan dengan mikroorganisma patogen untuk nutrien dan tempat lampiran ke mukosa usus.
- Menguatkan imuniti: Stimulasi sistem imun dan mengajar sel -sel imun.
- Peraturan keradangan: Pengeluaran asid lemak pendek (KCHK), seperti butirat, yang mempunyai sifat anti -radang.
- Pengaruh terhadap mood dan tingkah laku: Pengeluaran neurotransmitter, seperti serotonin dan dopamin, yang mempengaruhi mood, tidur dan fungsi kognitif.
1.3. Paksi “usus-mozg”: komunikasi dua hala:
Paksi “usus-mozg” adalah rangkaian komunikasi dua hala yang kompleks antara usus dan otak. Komunikasi ini dijalankan melalui pelbagai laluan, termasuk sistem saraf (saraf vagus), sistem imun, sistem endokrin (hormon) dan mikrobiota usus.
Kesan usus di otak: Mikrobiota usus boleh menjejaskan otak melalui pengeluaran neurotransmiter, bahan keradangan dan molekul lain yang memasuki aliran darah dan mencapai otak. Ketidakseimbangan mikrobiotik boleh dikaitkan dengan pelbagai gangguan mental, seperti kemurungan, kecemasan dan autisme.
Kesan otak pada usus: Otak juga boleh menjejaskan usus melalui sistem saraf dan hormon. Tekanan, kecemasan dan keadaan emosi lain boleh menjejaskan motilitas usus, rembesan jus pencernaan dan komposisi mikrobiotik. Ini menjelaskan mengapa ramai orang mempunyai masalah dengan usus semasa tempoh tekanan.
Kesan Klinikal: Memahami paksi “usus-moscow” membuka peluang baru untuk rawatan pelbagai penyakit, baik mental dan fizikal. Sebagai contoh, probiotik dan perubahan diet boleh digunakan untuk meningkatkan mood, mengurangkan kebimbangan dan melegakan gejala penyakit usus.
Bab 2: Faktor yang mempengaruhi kesihatan usus
2.1. Diet: Bahan api untuk mikrobiota:
Diet memainkan peranan penting dalam pembentukan dan penyelenggaraan mikrobiota usus yang sihat. Pelbagai makanan mempunyai kesan yang berbeza terhadap komposisi dan fungsi mikrobiota.
Produk berguna untuk usus:
- Serat: Serat adalah sumber utama pemakanan untuk bakteria di usus. Ia terdapat dalam sayur -sayuran, buah -buahan, bijirin keseluruhan, kekacang dan kacang.
- Produk Enzim: Enzim, seperti yogurt, kefir, kubis sauer, kimchi dan comable, mengandungi bakteria probiotik yang dapat meningkatkan komposisi mikrobiota.
- Polyphenols: Polifenol adalah antioksidan yang terkandung dalam buah beri, buah -buahan, sayur -sayuran, teh, kopi dan coklat. Mereka boleh merangsang pertumbuhan bakteria yang bermanfaat di usus.
- Prebiotik: Prebiotik adalah serat yang tidak dicerna yang berfungsi sebagai makanan untuk bakteria probiotik. Mereka ditemui dalam bawang, bawang putih, pisang, asparagus dan artichokes.
Produk berbahaya kepada usus:
- Produk yang diproses: Produk yang diproses, seperti makanan segera, produk separuh siap dan gula-gula, mengandungi serat kecil dan banyak gula, garam dan lemak tepu. Mereka boleh menyumbang kepada pertumbuhan bakteria berbahaya di usus dan menyebabkan keradangan.
- Sahar: Gula yang berlebihan dalam diet boleh mengganggu keseimbangan mikrobiotik dan menyumbang kepada pertumbuhan kulat, seperti Candida.
- Lemak: Lebihan lemak tepu dan lemak trans boleh menyebabkan keradangan di usus dan memberi kesan negatif kepada mikrobiota.
- Alkohol: Alkohol boleh merosakkan mukosa usus dan mengganggu komposisi mikrobiota.
2.2. Antibiotik: pedang pedang:
Antibiotik adalah ubat yang kuat yang membunuh bakteria. Mereka perlu untuk rawatan jangkitan bakteria, tetapi pada masa yang sama mereka boleh memberi kesan negatif terhadap mikrobiota usus.
Kesan antibiotik pada mikrobiotik: Antibiotik membunuh bukan sahaja bakteria patogen, tetapi juga bakteria yang bermanfaat, yang boleh menyebabkan ketidakseimbangan mikrobiota. Ini boleh membawa kepada pelbagai masalah kesihatan, seperti cirit -birit, candidiasis, penyakit usus dan alahan.
Pemulihan mikrobiot selepas mengambil antibiotik: Selepas mengambil antibiotik, adalah penting untuk memulihkan mikrobiota usus. Ini boleh dilakukan dengan:
- Probiotik: Pengambilan probiotik dapat membantu memulihkan populasi bakteria yang bermanfaat di usus.
- Diet: Penggunaan produk yang kaya dengan serat, produk yang ditapai dan prebiotik dapat membantu memulihkan keseimbangan mikrobiota.
- Mengelakkan produk yang diproses: Mengelakkan produk yang diproses, gula dan alkohol dapat mencegah pertumbuhan bakteria berbahaya.
Perhatian Penggunaan antibiotik: Adalah penting untuk menggunakan antibiotik hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor dan mengelakkan penggunaan yang berlebihan.
2.3. Tekanan: musuh dalaman:
Tekanan mempunyai kesan yang signifikan terhadap kesihatan usus. Tekanan kronik boleh menyebabkan pelbagai masalah dengan usus, seperti sindrom usus besar (SRK), penyakit usus radang (BCC) dan dispepsia.
Mekanisme pendedahan kepada tekanan pada usus:
- Tukar mikrobiot Tekanan dapat mengubah komposisi mikrobiotik usus, menyumbang kepada pertumbuhan bakteria berbahaya dan penurunan bilangan bakteria yang bermanfaat.
- Pelanggaran motilitas usus: Tekanan boleh menjejaskan motilitas usus, menyebabkan sembelit atau cirit -birit.
- Peningkatan kebolehtelapan usus: Tekanan boleh meningkatkan kebolehtelapan usus, membolehkan toksin dan bakteria menembusi aliran darah, yang boleh menyebabkan keradangan.
- Dikurangkan imuniti: Tekanan dapat melemahkan sistem imun, menjadikan usus lebih terdedah kepada jangkitan.
Kawalan tekanan untuk kesihatan usus:
- Latihan fizikal biasa: Latihan fizikal membantu mengurangkan tekanan dan meningkatkan motilitas usus.
- Meditasi dan yoga: Meditasi dan yoga membantu untuk berehat dan mengurangkan tahap kortisol, hormon tekanan.
- Tidur yang mencukupi: Tidur yang mencukupi (7-8 jam sehari) adalah penting untuk kesihatan usus dan penurunan tekanan.
- Hobi dan aktiviti sosial: Pelajaran untuk perniagaan dan komunikasi kegemaran anda dengan rakan -rakan dan bantuan keluarga untuk mengurangkan tekanan dan meningkatkan mood.
2.4. Ubat: Konsekuensi Tersembunyi:
Sesetengah ubat, sebagai tambahan kepada antibiotik, boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan usus.
Nonsteroidal Anti -Inflamasi Ubat (NSAIDs): NSAIDs, seperti ibuprofen dan Netroksen, boleh merosakkan mukosa usus dan meningkatkan kebolehtelapannya.
Inhibitor Pam Proton (IPP): IPP, seperti omeprazole dan pantoprazole, mengurangkan keasidan jus gastrik, yang boleh mengganggu pencernaan dan mempengaruhi mikrobiota usus.
Kontraseptif Oral: Kontraseptif oral boleh menjejaskan keseimbangan hormon dan mikrobiota usus.
Metotrexat: Metotrexate, ubat yang digunakan untuk merawat penyakit autoimun boleh merosakkan mukosa usus.
Penting untuk berunding dengan doktor: Sebelum mengambil sebarang ubat, adalah penting untuk berunding dengan doktor dan membincangkan kemungkinan kesan sampingan pada usus.
Bab 3: Gejala masalah usus
3.1. Gangguan pencernaan: Ciri -ciri utama:
Gangguan pencernaan adalah salah satu gejala masalah usus yang paling biasa.
Sembelit: Sembelit adalah keadaan di mana kerusi menjadi jarang, sukar dan sukar. Ia boleh disebabkan oleh kekurangan serat dalam diet, dehidrasi, tekanan, ubat dan faktor lain.
Cirit -birit: Diarya adalah keadaan di mana kerusi menjadi cecair dan kerap. Ia boleh disebabkan oleh jangkitan, keracunan makanan, keradangan, ubat dan faktor lain.
Kembung: Kembung adalah perasaan pecah dan ketidakselesaan di perut yang disebabkan oleh pembentukan gas yang berlebihan. Ia boleh disebabkan oleh penggunaan produk tertentu, gangguan pencernaan, ketidakseimbangan mikrobiota dan faktor lain.
Sakit perut: Kesakitan perut boleh berbeza dengan intensiti dan watak. Mereka boleh disebabkan oleh keradangan, kekejangan, gas, sembelit, cirit -birit dan faktor lain.
Heartburn: Heartburn adalah sensasi terbakar di dada yang disebabkan oleh pemutus jus gastrik ke dalam esofagus. Ia boleh disebabkan oleh pemakanan yang tidak wajar, tekanan, hernia pembukaan diafragma dan faktor lain.
3.2. Sindrom usus yang tidak masuk akal (SRK): Kompleks gejala:
SRK adalah gangguan usus yang berfungsi, yang dicirikan oleh sakit perut kronik, kembung dan perubahan kekerapan dan konsistensi najis. SRK tidak dikaitkan dengan sebarang perubahan struktur atau keradangan dalam usus.
Gejala SRK:
- Sakit perut: Kesakitan abdomen biasanya dipertingkatkan selepas makan dan lega selepas pembuangan air.
- Kembung: Kembung abdomen adalah gejala biasa SRK.
- Cirit -birit atau sembelit (atau penggantian cirit -birit dan sembelit): Jenis najis boleh berbeza untuk IBS.
- Perasaan pergerakan usus yang tidak lengkap: Selepas pembuangan air, mungkin ada perasaan bahawa usus tidak sepenuhnya dikosongkan.
- Lendir di kerusi: Lendir di kerusi boleh menjadi tanda IBS.
Punca SRK: Punca -punca SRK belum dikaji sepenuhnya, tetapi dipercayai bahawa faktor genetik, tekanan, jangkitan usus dan perubahan dalam microbiote usus memainkan peranan dalam perkembangannya.
3.3. Penyakit keradangan usus (BCC): Gangguan Serius:
ISC adalah sekumpulan penyakit usus radang kronik, termasuk penyakit Crohn dan kolitis ulseratif.
Penyakit Crohn: Penyakit Crohn boleh menjejaskan mana -mana bahagian saluran gastrousus, dari mulut ke dubur. Keradangan dalam penyakit mahkota biasanya menembusi semua lapisan dinding usus.
Kolitis ulseratif: Kolitis mendesak hanya memberi kesan kepada kolon dan rektum. Keradangan dalam kolitis ulseratif biasanya terhad kepada mukosa usus.
Gejala OKK:
- Diarya dengan darah: Diarya dengan darah adalah gejala biasa BCC.
- Sakit perut: Kesakitan perut boleh berbeza dengan intensiti dan watak.
- Penurunan Berat: Penurunan berat badan mungkin tanda OKK.
- Keletihan: Keletihan adalah gejala biasa OKK.
- Demam: Demam boleh menjadi tanda OKK.
Punca BCK: Sebab -sebab GRC belum dikaji sepenuhnya, tetapi dipercayai bahawa faktor genetik, gangguan dalam sistem imun dan perubahan dalam mikrobiotik usus memainkan peranan dalam perkembangan mereka.
3.4. Gejala lain yang berkaitan dengan usus:
Sebagai tambahan kepada gangguan pencernaan, SRK dan GBC, masalah dengan usus juga dapat menampakkan diri dengan gejala lain.
Keletihan dan kelemahan: Masalah dengan usus boleh menjejaskan penyerapan nutrien, yang boleh menyebabkan keletihan dan kelemahan.
Masalah kulit: Sesetengah masalah kulit, seperti ekzema, jerawat dan psoriasis, boleh dikaitkan dengan masalah dengan usus.
Alahan dan intoleransi makanan: Masalah dengan usus boleh meningkatkan kebolehtelapan usus, yang boleh menyebabkan alahan dan intoleransi makanan.
Masalah dengan fungsi mood dan kognitif: Paksi “usus-moscow” bermaksud bahawa masalah dengan usus dapat mempengaruhi mood, ingatan dan kepekatan perhatian.
Bab 4: Diagnostik Penyakit Usus
4.1. Peperiksaan Koleksi dan Fizik Anamnesis:
Diagnosis penyakit usus bermula dengan pengumpulan anamnesis dan pemeriksaan fizikal. Doktor akan bertanya mengenai gejala, sejarah perubatan, ubat -ubatan dan gaya hidup anda. Dia juga akan menjalankan pemeriksaan fizikal untuk menilai keadaan perut anda.
4.2. Ujian Kala: Maklumat Penting:
Ujian fecal boleh memberikan maklumat penting mengenai keadaan usus anda.
Analisis Darah Tersembunyi: Analisis ini membolehkan anda mengenal pasti kehadiran darah dalam najis, yang boleh menjadi tanda keradangan, ulser atau tumor dalam usus.
Analisis, Na Calprotek: Calprotetin adalah protein yang dibebaskan dari sel -sel yang meradang di usus. Peningkatan tahap calprotectin dalam najis boleh menjadi tanda BCC.
Analisis Parasit: Analisis ini membolehkan anda mengenal pasti kehadiran parasit dalam usus.
Analisis najis untuk dysbiosis: Analisis ini membolehkan anda menilai komposisi mikrobiot usus. Walau bagaimanapun, hasil analisis ini harus ditafsirkan dengan berhati -hati, kerana komposisi mikrobiota dapat berbeza -beza bergantung kepada pelbagai faktor.
4.3. Kajian endoskopik: Penilaian visual:
Kajian endoskopik membolehkan doktor secara visual memeriksa permukaan dalaman usus.
Kolonoskopi: Colonoscopy adalah kajian di mana doktor memperkenalkan endoskop fleksibel (paip dengan kamera) melalui dubur ke dalam kolon. Kolonoskopi membolehkan anda mengenal pasti polip, ulser, keradangan dan keabnormalan lain di kolon.
Gastroscopy: Gastroscopy adalah kajian di mana doktor memperkenalkan endoskop fleksibel melalui mulut ke dalam esofagus, perut dan duodenum. Gastroscopy membolehkan anda mengenal pasti ulser, keradangan dan anomali lain dalam organ -organ ini.
Sigmoidoscopy: Sigmoidoscopy adalah kajian yang serupa dengan kolonoskopi, tetapi ia membolehkan anda untuk memeriksa hanya bahagian bawah kolon (usus sigmoid).
4.4. Menggambarkan penyelidikan: Maklumat tambahan:
Menggambarkan penyelidikan, seperti x-ray, tomografi dikira (CT) dan pengimejan resonans magnetik (MRI), boleh memberikan maklumat tambahan mengenai keadaan usus.
X-ray: X -ray boleh digunakan untuk mengenal pasti halangan usus atau anomali lain.
CT: CT boleh digunakan untuk mengenal pasti keradangan, abses dan tumor di usus.
MRI: MRI boleh digunakan untuk mengesan keradangan dan keabnormalan lain di usus.
Bab 5: Cara untuk mengekalkan kesihatan usus
5.1. Pemakanan seimbang: asas kesihatan:
Pemakanan seimbang adalah asas kesihatan usus.
Penggunaan serat yang mencukupi: Serat diperlukan untuk kesihatan usus. Cuba untuk mengambil sekurang-kurangnya 25-30 gram serat setiap hari.
Pelbagai pemakanan: Pelbagai pemakanan menyediakan badan dengan pelbagai nutrien dan menyumbang kepada pertumbuhan pelbagai mikrobiot usus.
Penggunaan lemak sederhana: Lebihan lemak tepu dan lemak trans boleh menyebabkan keradangan di usus.
Sekatan penggunaan gula: Gula yang berlebihan boleh mengganggu keseimbangan mikrobiotik dan menyumbang kepada pertumbuhan bakteria berbahaya.
Penggunaan air yang mencukupi: Penggunaan air yang mencukupi membantu mengekalkan kemahiran motor usus normal dan menghalang sembelit.
5.2. Probiotik dan Prebiotik: Mikrobiotik Sekutu:
Probiotik dan prebiotik dapat membantu meningkatkan komposisi dan fungsi mikrobiotik usus.
Probiotik: Probiotik adalah mikroorganisma hidup yang, apabila digunakan dalam kuantiti yang mencukupi, mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Mereka ditemui dalam produk yang ditapai, seperti yogurt, kefir, sauerkraut dan kimchi, serta dalam bentuk bahan tambahan makanan.
Prebiotik: Prebiotik adalah serat yang tidak dicerna yang berfungsi sebagai makanan untuk bakteria probiotik. Mereka ditemui dalam bawang, bawang putih, pisang, asparagus dan artichokes.
Memilih Probiotik: Apabila memilih probiotik, adalah penting untuk memberi perhatian kepada strain bakteria yang ditunjukkan pada pembungkusan, serta nombor mereka. Adalah penting untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk memilih probiotik yang sesuai untuk anda.
5.3. Latihan Fizikal Biasa: Pergerakan – Kehidupan:
Latihan fizikal biasa berguna untuk kesihatan usus.
Meningkatkan motilitas usus: Latihan membantu meningkatkan motilitas usus dan mencegah sembelit.
Mengurangkan tekanan: Latihan fizikal membantu mengurangkan tekanan, yang boleh menjejaskan usus.
Menguatkan imuniti: Latihan membantu menguatkan sistem imun, yang memainkan peranan penting dalam kesihatan usus.
Aktiviti fizikal yang disyorkan: Adalah disyorkan untuk melibatkan diri dalam latihan fizikal sederhana selama sekurang -kurangnya 150 minit seminggu.
5.4. Pengurusan Tekanan: keharmonian di dalam:
Pengurusan tekanan adalah aspek penting dalam mengekalkan kesihatan usus.
Teknik Relaksasi: Teknik relaksasi, seperti meditasi, yoga dan pernafasan yang mendalam, dapat membantu mengurangkan tekanan.
Hobi dan aktiviti sosial: Pelajaran untuk perniagaan dan komunikasi kegemaran anda dengan rakan -rakan dan bantuan keluarga untuk mengurangkan tekanan dan meningkatkan mood.
Tidur yang mencukupi: Tidur yang mencukupi (7-8 jam sehari) adalah penting untuk kesihatan usus dan penurunan tekanan.
Merayu kepada pakar: Jika anda mengalami kesukaran dengan pengurusan tekanan, hubungi ahli psikologi atau psikoterapi.
5.5. Penolakan Tabiat Buruk: Menjaga Diri Anda:
Penolakan tabiat buruk, seperti merokok dan penyalahgunaan alkohol, adalah penting untuk kesihatan usus.
Merokok: Merokok merosakkan mukosa usus dan meningkatkan risiko OKK.
Alkohol: Penyalahgunaan alkohol merosakkan mukosa usus dan mengganggu komposisi mikrobiota.
Bab 6: Kaedah alternatif untuk mengekalkan kesihatan usus
6.1. Maksud Tanaman: Kekuatan Alam:
Sesetengah ubat -ubatan tumbuhan boleh memberi kesan yang baik terhadap kesihatan usus.
Halia: Halia mempunyai sifat anti -radang dan boleh membantu dengan loya dan muntah.
Peppermint: Peppermint boleh membantu kembung dan kekejangan.
Chamomile: Chamomile mempunyai sifat menenangkan dan boleh membantu gangguan pencernaan.
Aloe Vera: Aloe vera boleh membantu sembelit.
Kunyit: Turmeric mempunyai sifat anti -radang dan boleh membantu dengan OKK.
Penting untuk berunding dengan doktor: Sebelum menggunakan sayur -sayuran, adalah penting untuk berunding dengan doktor, kerana mereka boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan atau mempunyai kesan sampingan.
6.2. Ayurveda dan Perubatan Tradisional Cina: Pendekatan Oriental:
Ayurveda dan Perubatan Tradisional Cina (TKM) menawarkan pendekatan penting untuk mengekalkan kesihatan usus.
Ayurveda: Ayurveda menganggap kesihatan usus sebagai aspek penting dalam kesihatan umum. Amalan Ayurvedic termasuk diet, herba, yoga dan kaedah lain untuk mengekalkan keseimbangan dosha (tenaga) dalam badan.
Perubatan Cina Tradisional: TCM menganggap kesihatan usus sebagai aspek penting dalam keseimbangan tenaga Qi dalam badan. Amalan TCM termasuk diet, herba, akupunktur dan kaedah lain untuk mengekalkan kesihatan usus.
Berunding dengan pakar: Sebelum menggunakan amalan Ayurvedic atau TCM, adalah penting untuk berunding dengan pakar.
6.3. Produk Enzim: Penyediaan Rumah:
Penyediaan produk yang ditapai di rumah boleh menjadi cara terbaik untuk mengekalkan kesihatan usus.
Sauerkraut: Kubis Sved adalah cara yang mudah dan berpatutan untuk mendapatkan probiotik.
Kefir: Kefir adalah minuman susu yang ditapai yang kaya dengan probiotik.
Kombucha: Combuche adalah minuman teh yang ditapai yang kaya dengan probiotik.
Kimchi: Kimchi adalah hidangan Korea sayur -sayuran yang ditapai kaya dengan probiotik.
Resipi dan arahan: Di internet, anda boleh menemui banyak resipi dan arahan untuk penyediaan produk yang ditapai di rumah.
Bab 7: Usus dan Penyakit Di Luar Sistem Pencernaan
7.1. Usus dan penyakit autoimun:
Pelanggaran dalam microbiote usus dan peningkatan kebolehtelapan usus dapat memainkan peranan dalam perkembangan penyakit autoimun.
Mikrobiota Komunikasi dan Autoimun: Ketidakseimbangan mikrobiotik usus boleh menyebabkan pelanggaran peraturan sistem imun dan perkembangan tindak balas autoimun.
Peningkatan kebolehtelapan usus: Peningkatan kebolehtelapan usus (“usus bocor”) membolehkan zarah dan bakteria makanan yang tidak dicerna untuk menembusi aliran darah, yang boleh menyebabkan keradangan dan merangsang sistem imun, yang membawa kepada tindak balas autoimun.
Penyakit yang berkaitan dengan usus: Beberapa penyakit autoimun, seperti arthritis rheumatoid, penyakit Hashimoto dan lupus erythematosus sistemik, dikaitkan dengan gangguan dalam usus.
Pendekatan untuk rawatan: Pendekatan untuk rawatan penyakit autoimun, dengan mengambil kira keadaan usus, termasuk diet, probiotik, prebiotik dan kaedah lain untuk memulihkan keseimbangan mikrobiota dan mengurangkan kebolehtelapan usus.
7.2. Usus dan obesiti:
Mikrobiota usus boleh menjejaskan metabolisme dan keseimbangan tenaga, yang boleh memainkan peranan dalam pembangunan obesiti.
Mikrobiota dan metabolisme: Pelbagai jenis bakteria di usus boleh menjejaskan metabolisme karbohidrat, lemak dan nutrien lain.
Pengekstrakan kalori: Sesetengah bakteria boleh lebih berkesan mengekstrak kalori dari makanan, yang boleh menyebabkan berat badan.
Peraturan selera makan: Mikrobiota usus boleh menjejaskan selera makan dan perasaan ketepuan melalui pengeluaran hormon dan neurotransmiter.
Keradangan: Ketidakseimbangan mikrobiotik boleh menyebabkan keradangan kronik, yang dikaitkan dengan obesiti.
Pendekatan untuk rawatan: Pendekatan untuk rawatan obesiti dengan mengambil kira keadaan usus termasuk diet yang kaya serat, probiotik, prebiotik dan kaedah lain untuk mengubah komposisi mikrobiota dan meningkatkan metabolisme.
7.3. Penyakit usus dan kardiovaskular:
Sesetengah metabolit yang dihasilkan oleh mikrobiota usus boleh menjejaskan kesihatan sistem kardiovaskular.
Trimethylamine-n-oksida (TMAO): TMAO adalah metabolit yang dihasilkan oleh bakteria di usus kolin, lesitin dan L-carnitine, yang terdapat dalam daging merah, telur dan produk tenusu. Tahap TMAO yang tinggi dalam darah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Asid hempedu: Mikrobiota usus terlibat dalam metabolisme asid hempedu, yang memainkan peranan penting dalam pengawalan tahap kolesterol darah.
Keradangan: Ketidakseimbangan mikrobiotik boleh menyebabkan keradangan kronik, yang merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular.
Pendekatan untuk Pencegahan: Pendekatan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, dengan mengambil kira keadaan usus, termasuk diet yang kaya dengan serat, mengehadkan penggunaan daging merah dan produk lain yang menyumbang kepada pembentukan TMAOS, probiotik dan kaedah lain untuk mengubah komposisi mikrobiotik dan meningkatkan metabolisme.
7.4. Usus dan gangguan neurologi:
Paksi “usus-moscow” bermakna keadaan usus dapat mempengaruhi fungsi neurologi dan kesihatan mental.
Neurotransmitter: Mikrobiota usus menghasilkan neurotransmitter, seperti serotonin, dopamin dan gamut, yang mempengaruhi mood, tidur dan fungsi kognitif.
Keradangan: Ketidakseimbangan mikrobiotik boleh menyebabkan keradangan kronik, yang boleh merosakkan otak dan menyumbang kepada perkembangan gangguan neurologi.
Peningkatan kebolehtelapan usus: Peningkatan kebolehtelapan usus membolehkan toksin dan bakteria menembusi aliran darah dan mencapai otak, yang boleh menyebabkan keradangan dan kerosakan.
Penyakit yang berkaitan dengan usus: Beberapa gangguan neurologi, seperti kemurungan, kecemasan, autisme dan penyakit Parkinson, dikaitkan dengan gangguan dalam usus.
Pendekatan untuk rawatan: Pendekatan untuk rawatan gangguan neurologi, dengan mengambil kira keadaan usus, termasuk diet, probiotik, prebiotik dan kaedah lain untuk memulihkan keseimbangan mikrobiot dan mengurangkan keradangan.
Bab 8: Usus Sihat – Anak Sihat
8.1. Mikrobiota yang baru lahir: Permulaan Kehidupan:
Pembentukan mikrobiotik baru lahir bermula sejurus selepas kelahiran dan memainkan peranan penting dalam pembangunan sistem imun dan kesihatan anak.
Kaedah kelahiran: Kaedah kelahiran (kelahiran semula jadi atau seksyen cesarean) mempengaruhi komposisi mikrobiota yang baru lahir. Kanak -kanak yang dilahirkan secara semula jadi menerima mikrobiot dari vagina ibu, yang kaya dengan bakteria yang berguna.
Menyusu: Penyusuan menyumbang kepada pembentukan mikrobiota yang sihat pada bayi yang baru lahir. Susu ibu mengandungi prebiotik yang menyokong pertumbuhan bakteria yang bermanfaat.
Antibiotik: Mengambil antibiotik semasa kehamilan atau pada awal kanak -kanak boleh memberi kesan negatif terhadap mikrobiota kanak -kanak.
Persekitaran: Persekitaran, termasuk kebersihan dan hubungan dengan orang dan haiwan lain, juga mempengaruhi pembentukan mikrobiota kanak -kanak.
8.2. Masalah dengan usus pada kanak -kanak: keadaan biasa:
Kanak -kanak sering mempunyai pelbagai masalah dengan usus.
Apa: Colic adalah keadaan yang dicirikan oleh serangan menangis dan kecemasan pada bayi. Penyebab kolik tidak dikaji sepenuhnya, tetapi dipercayai bahawa gas, intoleransi laktosa dan faktor -faktor lain memainkan peranan pembangunan mereka.
Sembelit: Sembelit adalah keadaan di mana kerusi menjadi jarang, sukar dan sukar. Ia boleh disebabkan oleh kekurangan serat dalam diet, dehidrasi dan faktor lain.
Cirit -birit: Diarya adalah keadaan di mana kerusi menjadi cecair dan kerap. Ia boleh disebabkan oleh jangkitan, keracunan makanan dan faktor lain.
Alahan makanan: Alergi terhadap makanan boleh menyebabkan pelbagai gejala dari usus, seperti sakit perut, cirit -birit dan muntah.
Kekurangan laktase: Kekurangan laktat adalah keadaan di mana badan tidak dapat mencerna laktosa, gula yang terkandung dalam susu. Ia boleh menyebabkan kembung, gas dan cirit -birit.
8.3. Diet dan kesihatan usus kanak -kanak:
Diet memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan usus kanak -kanak.
Menyusu (untuk bayi): Penyusuan susu ibu adalah kaedah pemakanan yang terbaik untuk bayi, kerana ia menyumbang kepada pembentukan mikrobiota yang sihat dan menguatkan sistem imun.
Pengenalan badan: Apabila memperkenalkan makanan pelengkap, penting untuk bermula dengan produk mudah, seperti sayur dan buah -buahan. Secara beransur -ansur, produk lain boleh diperkenalkan ke dalam diet, seperti bijirin, daging dan produk tenusu.
Serat: Kanak -kanak harus menggunakan serat yang mencukupi, yang terkandung dalam sayur -sayuran, buah -buahan, bijirin dan kekacang.
Mengehadkan gula dan produk yang diproses: Adalah penting untuk mengehadkan penggunaan gula dan produk yang diproses, kerana ia boleh menjejaskan mikrobiota usus.
Probiotik: Dalam sesetengah kes, doktor boleh mengesyorkan pengambilan probiotik untuk kanak -kanak, misalnya, selepas mengambil antibiotik atau jika ada masalah dengan usus.
Bab 9: Kajian baru dalam bidang kesihatan usus
9.1. Transplantasi najis: Kaedah yang menjanjikan:
Transplantasi FECes (TF) adalah prosedur di mana najis penderma yang sihat dipindahkan ke usus penerima. TF adalah kaedah yang menjanjikan untuk merawat beberapa penyakit usus seperti jangkitan Clostridium difficile.
Mekanisme tindakan: TF membolehkan anda memulihkan mikrobiota usus yang sihat, yang membantu melawan jangkitan dan memperbaiki keadaan pesakit.
Petunjuk: TF adalah yang paling berkesan untuk rawatan jangkitan Clostridium difficile berulang. Ia juga disiasat untuk rawatan penyakit usus lain,